搜索到 篇“ 冷冻工艺 “的相关文章

相关作者

艾志录
作品数:359被引量:1,935H指数:20
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
王金水
作品数:372被引量:1,992H指数:24
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
张建伟
作品数:111被引量:183H指数:7
供职机构:北京市农林科学院畜牧兽医研究所
研究主题:鸡新城疫 H9亚型禽流感 鸡传染性法氏囊病 三联灭活疫苗 传染性支气管炎
潘治利
作品数:152被引量:782H指数:15
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
姜北宇
作品数:158被引量:319H指数:11
供职机构:北京市农林科学院畜牧兽医研究所
研究主题:鸡新城疫 灭活疫苗 传染性支气管炎 禽流感 免疫效力