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范志红
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郭芹
作品数:133被引量:324H指数:11
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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王强
作品数:494被引量:2,067H指数:24
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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张坚
作品数:166被引量:2,224H指数:21
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研究主题:老年人 营养状况 膳食 营养调查 营养
石爱民
作品数:196被引量:479H指数:13
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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