搜索到 篇“ 咸蛋 “的相关文章

相关作者

杜金平
作品数:318被引量:627H指数:13
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:蛋鸭 选育 鹌鹑 鸭蛋 皮蛋
陈黎洪
作品数:158被引量:279H指数:9
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:腌制剂 咸蛋 鲜蛋 肉糜 皮蛋
马美湖
作品数:790被引量:3,400H指数:26
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
孙静
作品数:201被引量:261H指数:8
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:皮蛋 蛋鸭 鸭蛋 咸蛋 腌制
仝其根
作品数:149被引量:410H指数:12
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵