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贾冬英
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姚开
作品数：312被引量：2,954H指数：28
供职机构：四川大学
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郭明
作品数：406被引量：993H指数：16
供职机构：浙江农林大学
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王向东
作品数：66被引量：573H指数：15
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杨柳
作品数：122被引量：298H指数：10
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 发酵 植物乳杆菌 氨基酸态氮 多酚