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张和平
作品数:866被引量:4,099H指数:32
供职机构:内蒙古农业大学
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倪永清
作品数:149被引量:463H指数:12
供职机构:石河子大学
研究主题:乳酸菌 系统发育 多样性 冷水鱼 益生特性
李盛钰
作品数:157被引量:370H指数:11
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 益生菌 乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌
许喜林
作品数:206被引量:959H指数:15
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:HACCP 微生物 红曲霉 发酵 黄原胶
刘冬梅
作品数:251被引量:1,073H指数:15
供职机构:华南理工大学
研究主题:干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳