搜索到 篇“ 贮藏加工 “的相关文章

相关作者

徐立强
作品数:70被引量:331H指数:10
供职机构:河北农业大学
研究主题:果胶酶 苹果 喷雾干燥 板栗 水酶法
励建荣
作品数:1,376被引量:6,428H指数:34
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
王强
作品数:494被引量:2,067H指数:24
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
谢江
作品数:49被引量:94H指数:5
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:甘薯 薯类 马铃薯 豆瓣酱 营养粉
赵玉华
作品数:61被引量:202H指数:8
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:板栗 香气 香气成分 绿芦笋 苹果