-
刘芳芳
-

-

- 所属机构:四川大学
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省教育厅科学研究项目
相关作者
- 赵志峰

- 作品数:247被引量:758H指数:16
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:花椒 花椒油 花椒精油 山椒 蛋清液
- 张希

- 作品数:10被引量:1H指数:1
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:胶体液 摇瓶 发酵饮料 甜度 蜂王浆
- 高颖

- 作品数:67被引量:114H指数:6
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:即食 烘制 胶体液 热凝固 布丁
- 何强

- 作品数:275被引量:1,800H指数:21
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:茶多酚 抗氧化活性 郫县豆瓣 花椒 抗氧化
- 陶瑞霄

- 作品数:30被引量:86H指数:6
- 供职机构:四川工商职业技术学院
- 研究主题:银耳 粗多糖 青稞 含片 桑叶粉