许正虹
作品数: 10被引量:207H指数:4
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

高彦祥
作品数:383被引量:2,625H指数:25
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 乳状液 万寿菊
刘璇
作品数:19被引量:118H指数:4
供职机构:中国农业大学
研究主题:叶黄素 万寿菊 红甜菜 甜菜红色素 紫甘薯
李媛媛
作品数:18被引量:108H指数:6
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:栀子黄色素 栀子黄 纳滤 天然抗氧化剂 抗氧化性
徐响
作品数:108被引量:451H指数:12
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂花粉 蜂胶 油菜蜂花粉 蜂王浆 抗氧化活性
石素兰
作品数:1被引量:59H指数:1
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:甘薯粉 花青素 响应面法 微波辅助萃取 紫甘薯色素