王莉
作品数： 9被引量：2H指数：1
  • 所属机构:四川省食品发酵工业研究设计院
  • 所在地区:四川省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

陈功
作品数：280被引量：1,199H指数：19
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 四川泡菜 盐渍
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