-
钱梅双
-

-

- 所属机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 叶明

- 作品数:190被引量:535H指数:14
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
- 纪静

- 作品数:3被引量:5H指数:1
- 供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:多酚 抗氧化活性 纯化 发酵 聚酰胺树脂
- 邱涛

- 作品数:6被引量:10H指数:2
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:胞外多糖 多糖 降脂 发酵条件 多糖发酵
- 郭赓艺

- 作品数:7被引量:9H指数:2
- 供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:黑色素 纯化 发酵条件 红外光谱 结构特征
- 朱立

- 作品数:10被引量:35H指数:5
- 供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:黑色素 盘菌 抗氧化活性 胞内 抗氧化