-
沈艾彬
-
-
- 所属机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:新疆 乌鲁木齐市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国际科技合作与交流专项项目
相关作者
- 冯作山
- 作品数：244被引量：1,268H指数：17
- 供职机构：新疆农业大学
- 研究主题：番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
- 秦宗权
- 作品数：8被引量：43H指数：4
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：哈密瓜 热水处理 采后 酶活 采后生理
- 刘峰娟
- 作品数：38被引量：133H指数：7
- 供职机构：新疆农业科学院
- 研究主题：哈密瓜 微生物菌种 无核白葡萄 热水处理 采后
- 陈计峦
- 作品数：150被引量：1,267H指数：19
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
- 王晓鹏
- 作品数：2被引量：5H指数：1
- 供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：哈密瓜 腐烂 贮期 采后品质
