王家勤
作品数： 13被引量：11H指数：2
  • 所属机构:中国发酵工业协会
  • 研究方向:轻工技术与工程

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尤新
作品数：178被引量：734H指数：15
供职机构：中国轻工业联合会
研究主题：食品添加剂 食品工业 功能性食品添加剂 玉米深加工 功能性食品配料
高寿清
作品数：5被引量：49H指数：2
供职机构：中国酿酒工业协会
研究主题：食品工业 生物技术产业化 生物技术 燃烧性质 燃料酒精
王薇青
作品数：3被引量：0H指数：0
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：药效学 氨基酸 发酵生产 发酵技术 发酵工业
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