-
吴秋
-
-
- 所属机构:齐鲁工业大学食品与生物工程学院
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省高等学校科技计划项目
相关作者
- 徐琳
- 作品数：6被引量：21H指数：3
- 供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
- 研究主题：超高压 毛梾 色素 天然食用色素 天然色素
- 吴帅
- 作品数：4被引量：11H指数：1
- 供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
- 研究主题：超高压 毛梾 色素 天然食用色素 天然色素
- 王成忠
- 作品数：199被引量：830H指数：13
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：凝乳酶 超高压 发酵香肠 红曲米 海藻酸钠
- 徐丽娟
- 作品数：25被引量：31H指数：3
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：超高压 毛梾 籽油 色素 测试集
- 刘家慧
- 作品数：1被引量：0H指数：0
- 供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：超高压 金属离子 稳定性分析 添加剂 色素提取
