-
方传记
-

-

- 所属机构:南京农业大学食品科技学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省高校高新技术产业发展项目
相关作者
- 陆兆新

- 作品数:507被引量:3,356H指数:28
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
- 别小妹

- 作品数:316被引量:1,571H指数:20
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
- 孙力军

- 作品数:282被引量:962H指数:17
- 供职机构:广东海洋大学
- 研究主题:T-2毒素 镰孢菌 对虾 凡纳滨对虾 脂肽
- 吕凤霞

- 作品数:308被引量:1,626H指数:20
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
- 黄现青

- 作品数:374被引量:1,582H指数:19
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:食品安全 鸡肉 食品 货架期 抗菌肽