香港铭源基金
- 作品数：113 被引量：551H指数：12
- 相关作者：董小英唐胜球钟瑞敏任安祥曾松荣更多>>
- 相关机构：韶关学院内蒙古农业大学合肥工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 车前草对黄羽肉仔鸡生产性能与养分利用率的影响被引量：3
- 2013年
- 本研究旨在观察车前草对黄羽肉仔鸡生产性能与养分利用率的影响及其机理探讨。选取14日龄黄羽肉仔鸡75只,按照试验要求随机分成三组,每组25只,公母各半,分别饲喂含0,0.3%和0.6%车前草的基础日粮,饲养时间为30 d,均分为两阶段,测定肉仔鸡生产性能与饲料养分利用率。结果显示,日粮中添加车前草影响肉仔鸡生产性能与养分消化率,第一阶段,饲养前期0.3%适宜仔鸡的生长,而后期的生长中,0.6%是比较适宜的。结果提示,肉仔鸡饲料中适时添加一定剂量的车前草可通过增加消化率,提高养分转化,从而降低料肉比,促进养殖效益。
- 唐胜球杨培周董小英揭映蔼
- 关键词：车前草肉仔鸡养分利用率
- 支链氨基酸影响猪免疫功能的研究进展被引量：7
- 2016年
- 支链氨基酸(BCAAs)作为猪体内的必需氨基酸,具有营养支持、调节免疫、促进分泌和参与代谢等多种重要的生物学功能。本文主要就支链氨基酸影响猪免疫功能的新近成果作一综述,并初步探讨其作用机理,以期为相关研究提供科学参考。
- 董小英李均祥任晓强唐胜球
- 关键词：支链氨基酸免疫功能
- 大孔树脂对长坝柚汁脱苦工艺的研究被引量：10
- 2012年
- 利用国产优质大孔树脂对长坝沙田柚汁进行脱苦工艺的研究。选择树脂添加量、树脂保留时间、吸附温度以及pH等因素研究非极性D101树脂对长坝沙田柚汁脱苦的最佳工艺。在单因素实验的基础上,通过响应面优化树脂对长坝沙田柚汁脱苦的工艺。结果表明,D101树脂脱苦最佳工艺条件为树脂添加量6.04%,树脂保留时间15min,吸附温度44.4℃,摇床转速200r/min,柚汁pH5.0,在此条件下,实际测出的脱苦率96.31%,与模型预测值96.80%基本一致,且柚汁的柚皮苷与柠檬苦素含量均显著下降,接近阈值。柚汁感官评价分值较高,达4.6分,无明显感官苦味。
- 唐辉肖仔君钟瑞敏林杰
- 关键词：大孔树脂柚皮苷柠檬苦素
- 编码美洲螯龙虾肽聚糖识别蛋白(PGRP)cDNA的电子克隆及其生物信息学分析
- 2013年
- 利用电子克隆方法,获得编码美洲螯龙虾(Homarus americanus)肽聚糖识别蛋白(peptidoglycan recognitionprotein,PGRP)的cDNA序列及相应的氨基酸序列;采用生物信息学方法对其进行基本理化性质、亲疏水性、信号肽、二级结构、三级结构、细胞定位等的分析。结果获得一段长920 bp的编码美洲螯龙虾PGRP的cDNA序列,包含一个长834 bp的开放阅读框,编码277个氨基酸;编码蛋白是含有信号肽的分泌蛋白,含有1个C端PGRP结构域,表明是一种PGRP;分析结果显示该蛋白与黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)短型PGRP-SC2和PGRP-SD比较相似。
- 焦传珍田志环
- 关键词：肽聚糖识别蛋白生物信息学电子克隆
- 牛膝对肉鸡生产性能与免疫器官指数的影响被引量：3
- 2012年
- 试验选择48羽12日龄快大黄肉仔鸡随机分成3组,在试验组的基础日粮中分别添加0%、0.4%和0.8%的牛膝,试验期30 d,研究牛膝对肉鸡生产性能与免疫器官指数的影响。结果表明,与对照组相比,Ⅰ组45日龄肉鸡平均日采食量、日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);此外,与对照组相比,Ⅰ组30日龄法氏囊、脾脏指数,45日龄脾脏指数显著提高(P<0.05),Ⅱ组45日龄脾脏指数显著提高(P<0.05)。研究提示,合理使用牛膝不仅可以提高肉鸡的生产性能,还能有效促进免疫器官的生长发育,其适宜添加量为0.4%。
- 唐胜球董小英
- 关键词：牛膝肉鸡免疫器官指数
- 锌浓度对茴香植株锌吸收累积及精油组分的影响被引量：2
- 2014年
- 为了揭示锌对茴香生长发育和次生代谢产物——精油组分的影响及茴香植株对锌的吸收累积特性,研究了不同锌浓度(0、5、10、20、30、40、50 mg/L)营养液对茴香植株生长、锌的吸收累积及精油组分的影响。结果表明:5 mg/L锌处理能显著增加茴香植株株高和地上部鲜重,而高浓度锌处理不利于茴香植株株高、植株地下部鲜重、地上部和地下部干重的累积;锌主要累积在茴香植株的根部,随锌浓度增加,茴香植株地上部锌含量和锌总含量均呈先增加再降低趋势,并均在30 mg/L锌处理时达到最大,地下部锌含量呈先急剧增加再缓慢增加趋势,而迁移系数呈降低趋势;各处理精油中均检出化学成分24种,且精油主要成分均为反式-茴香脑,反式-茴香脑含量在10 mg/L锌处理最高,而其余锌处理的反式-茴香脑含量与对照差异不显著。因此,在锌污染土壤上种植茴香来修复土壤,当锌离子达到一定浓度后,茴香植株对锌的吸收累积开始下降,但并未对茴香精油的品质产生显著影响。
- 肖艳辉何金明潘春香张振明刘啟睿张贵林
- 关键词：锌含量
- 不同真空预冷终温对新鲜牛肉品质的影响被引量：6
- 2013年
- 从宏观结构和微观结构等方面来探讨真空预冷(不同的预冷终温,2、4、6℃)与传统的预冷方式对新鲜牛肉品质的影响。结果表明,真空预冷后牛肉的失水率高于其他的预冷方式,且真空预冷的终温越低,失水率越高,不同的预冷方式对失水率差异性显著(p<0.05)。真空预冷的降温速度分别是-18℃冷库预冷和0℃冷库预冷的2倍和8倍左右。综合质构TPA指标、色差、蛋白质变性等理化指标,发现不同的预冷方式对牛肉均存在显著性差异(p<0.05),除水分损失较大之外,真空预冷对牛肉品质的影响较小,其中真空预冷终温至4℃时较其他的预冷方式更接近新鲜牛肉的理化指标。结论:真空预冷作为一种快速的蒸发预冷技术适合于牛肉胴体的预冷。
- 廖彩虎单斌钟瑞敏黄国清赖望航
- 关键词：真空预冷
- 辣木粉对肉仔鸡血液生理生化指标的影响被引量：9
- 2009年
- 闫文龙任安祥余敏嫦黎红妹贺银风战永堂
- 关键词：血液生理生化指标肉仔鸡木粉保健功能营养价值消化器官
- 韶关山苍子资源果实与挥发油性状分析被引量：4
- 2012年
- 以韶关地区8个取样点野生山苍子资源的新鲜果实为试材,分析其果实性状,同时蒸馏提取挥发油,GC/MS分析挥发油组分。结果:韶关地区野生山苍子资源果实横径为0.55-0.62cm,果实纵径为0.57-0.65cm,果实千粒重为103.89-141.48g;果实精油含量为6.53-9.67 mL.(100g)-1;挥发油主要成分柠檬醛的含量为62.08%-69.15%,柠檬烯的含量为10.17%-19.12%;柠檬醛的得率为4.16-6.68 mL/100g。结论:韶关地区野生山苍子资源在果实形态性状、挥发油性状上变幅较大,差异显著,具有一定的多样性。
- 何金明肖艳辉潘春香张振明
- 关键词：山苍子果实挥发油
- 钼对镉胁迫下山羊肝功能和病理损伤的研究被引量：2
- 2014年
- 研究钼镉胁迫下对山羊肝功能及肝组织病理学变化的影响。选用27只健康波尔山羊随机分成3组,每组9只,选用钼酸铵[(NH4)6Mo7O24·4H2O]、氯化镉(CdCl2)作为实验钼源、镉源。对照组(实验Ⅰ组)口服实验组平均剂量去离子水,实验Ⅱ组、实验Ⅲ组于每天定时定量灌服Cd 1 mg/kg(BW),同时再分别灌服Mo 15 mg/kg(BW)和Mo 45 mg/kg(BW)每组3个重复。实验50 d,于第0、10、20、30、40、50天采血和第0、25、50天每组各剖杀3只山羊分别取肝组织进行相关实验。结果表明:与对照组比较,实验组血清ALB含量下降(P<0.05);血清AST活性在实验期内随着实验时间的延长呈上升趋势(P<0.05);ALT在实验期内呈先升高后下降趋势。光学组织切片观察实验Ⅱ组、实验Ⅲ组肝细胞出现肿胀变性,胞浆内出现大小不一的空泡,实验Ⅱ、Ⅲ组损伤程度随实验时间和钼镉剂量增加而加剧;实验Ⅲ组第50天超微结构观察:细胞变性坏死,线粒体减少肿胀空泡化严重;结果提示:在镉胁迫状态下,钼剂量的升高可促进山羊肝功能损伤,并加剧山羊肝脏病理学损伤程度。
- 王荣梅庄煜曹华斌胡国良顾小龙
- 关键词：钼镉组织病理学
