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天津市自然科学基金(07JCZDJC02900)

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹小红
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙洋
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抑菌活性 抑菌 分离纯化 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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