河北绿岭康维食品有限公司
- 作品数：35 被引量：46H指数：4
- 相关机构：河北科技大学河北绿岭果业有限公司天津市农业科学院更多>>
- 发文基金：河北省科技计划项目河北省青年科技基金河北省高等学校科学技术研究指导项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>
- 分心木多酚提取工艺优化、组分及抗氧化分析被引量：1
- 2024年
- 分心木(DJF)又为核桃隔膜,主要由纤维和木质素等不易消化的物质组成。分心木多酚(DJF-P)作为天然的植物次生代谢产物,具有多种生物活性功能。通过单因素优化及Box-Benhnken模型确定了DJF-P的最佳提取工艺,在此工艺下DJF-P的DPPH·清除率可达68.95%;通过高效液相色谱法(HPLC)分析DJF-P的物质组成,发现DJF-P中含有槲皮素、绿原酸、芦丁、儿茶素及没食子酸等物质,其中槲皮素含量最高;体外抗氧化能力的测定表明,DJF-P的DPPH·清除率及总还原力高于Vc,但ABTS+·清除率低于Vc;研究结果表明DJF-P中的单体活性物质丰富,具有潜在的抗氧化作用,可深入开发研究DJF-P作为天然的植物抗氧化物的作用。本研究为DJF的开发利用奠定科学理论依据,实现DJF的资源化利用。
- 苗春霖许欢欢焦利元何爱民吉洋洋牟德华高山
- 关键词：多酚响应面液相色谱抗氧化
- 青皮核桃采后腐烂病病原菌分离与鉴定
- 2024年
- 以青皮核桃为试材,采用组织分离法分离病原菌,并依据柯赫式法则确定其致病性,结合病原菌形态学特征鉴定及rDNA-ITS序列测定分析鉴定病原菌的种类,以期为青皮核桃采后腐烂病的防控措施提供参考依据。结果表明:青皮核桃采后病害为炭疽病和黑斑病,分离出5种优势致病菌,根据病原菌形态学及rDNA-ITS序列分析法证实其中HT73、HT55为暹罗炭疽菌(Colletotrichum siamense)、HT12为胶孢炭疽(Colletotrichum gloeosporioides)、HL35为镰刀菌(Fusarium sp.)、HP92为葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)。该研究明确了引起青皮核桃腐烂病的主要致病菌,可为有效防止青皮核桃采后腐烂病提供参考依据。
- 张琴康明丽赵茹朱志强何爱民吉洋洋
- 关键词：采后病害病原菌鉴定ITS序列分析
- 一种核桃仁物理去黄衣装置
- 本实用新型涉及核桃仁剥皮附属装置的技术领域，特别是涉及一种核桃仁物理去黄衣装置，其可以减少核桃仁蛋白变性，减少核桃仁营养流失，减少资源浪费，提高实用性；并且可以缩短核桃仁去黄衣耗时，提高去黄衣效果，提高使用可靠性；包括处...
- 赵端阳徐兴华 吉洋洋 何爱民 李娜 王兴国
- 文献传递
- 一种零添加核桃乳及其制备方法
- 本发明涉及核桃制品生产技术领域，尤其是涉及一种零添加核桃乳及其制备方法。所述零添加核桃乳的制备方法，包括如下步骤：核桃仁和水按质量比为1﹕(2‑10)比例混合磨浆、三级均质，即得所述核桃乳；其中，所述核桃仁进行预处理：将...
- 王兴国徐兴华吉洋洋何爱民李娜赵端阳陈秦玉赵嘉润
- 纸袋
- 1、本外观设计产品的名称：纸袋。;2、本外观设计产品的用途：用于盛放物品。;3、本外观设计的设计要点：产品的形状及图案。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。;5、本外观设计省略的视图：主视图与后视图相同，故省略...
- 徐兴华
- 一种坚果炒货复合抗氧化剂及用其加工坚果炒货的方法
- 本发明提供了一种坚果炒货复合抗氧化剂及用其加工坚果炒货的方法，属于复合抗氧化剂的技术领域，按质量百分比计，包括0.1‑0.5％木瓜蛋白酶、15‑25％特丁基对苯二酚和10‑20％异抗坏血酸钠、10‑25％一水柠檬酸和35...
- 何爱民吉洋洋徐兴华李娜赵端阳
- 文献传递
- 一种坚果开口装置
- 本实用新型为一种坚果开口装置，属于坚果开口技术领域；包括上料单元、理料输送单元、切口单元、除尘单元、储料收集单元，将上料、理料、切口、除尘、收集等工序在同一台机器上完成，自动化程度高，人力成本低；理料输送单元通过链轮和链...
- 赵端阳李娜 何爱民 吉洋洋 徐兴华 王兴国
- 文献传递
- 一种滚动式核桃分级装置
- 本实用新型涉及分级技术领域，提出了一种滚动式核桃分级装置，包括台体、支撑柱、伺服电机、滚筒、螺旋条、以及承载箱，所述螺旋条固定安装于滚筒的内壁，所述滚筒的表面开设有若干组尺寸从左至右逐渐增大的筛分孔，所述筛分孔与螺旋条相...
- 何爱民吉洋洋李娜赵端阳王春艳耿凯凯
- 纸箱
- 1、本外观设计产品的名称：纸箱。;2、本外观设计产品的用途：用于产品盛放包装。;3、本外观设计的设计要点：产品的形状及图案。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。;5、本外观设计省略的视图：主视图与后视图相同，故...
- 徐兴华
- 文献传递
- 核桃果实功能因子研究现状被引量：4
- 2022年
- 核桃果实包括青果皮、内层硬果壳、分心木、核桃仁以及核桃内种皮等,含有丰富的化学成分,具有抗氧化、神经保护、降脂、降糖、抗肿瘤及抑菌等功能,但目前中国对核桃果实产品综合开发力度与深度还远远不够。本文对核桃果实的主要化学成分及生物活性做了研究分析,综述了核桃果实中不同功能性因子的生理活性研究现状,旨在为核桃的深入研究以及高附加值产品的研发提供借鉴。
- 高山高娟娟于佳宋颖王舰何爱民胡高爽
- 关键词：核桃果实生物活性
