吕军
- 作品数：30 被引量：74H指数：6
- 供职机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学经济管理更多>>
- 一种基于共价定向抗体的啶虫脒的检测方法
- 本发明公开了一种基于共价定向抗体的啶虫脒检测方法，涉及食品检测技术领域。通过活化抗体Fc区域的羧基，与酶标板的氨基形成酰胺键实现抗体定向。随后，添加啶虫脒标准溶液或者待测样品和Au@Pt过氧化物酶标记的抗原，两者竞争性结...
- 陈鸽徐东辉刘蓓蓓刘广洋翟荣启张幸陈玲珑许晓敏吕军张延国
- 一种基于Au@Pt过氧化物模拟酶的啶虫脒检测方法
- 本发明公开了一种基于Au@Pt过氧化物模拟酶的啶虫脒检测方法，涉及农药快速检测技术领域。本发明采用直接包被抗原的方法，在酶标板上包被OVA‑啶虫脒半抗原，添加带有Au@Pt纳米颗粒标记的啶虫脒抗体和啶虫脒标准溶液或待测样...
- 徐东辉陈鸽刘蓓蓓翟荣启刘广洋黄晓冬吕军许晓敏张延国刘俊江
- 利用近红外光谱技术快速分析番茄6项常规营养成分被引量：1
- 2024年
- 利用近红外光谱技术(near infrared reflectance spectroscopy,NIRS)建立番茄6项常规营养成分的近红外预测模型,旨在为生产实践中快速分析番茄营养成分提供理论依据。选取新鲜番茄样品377份作为定标集,94份作为验证集,利用NIRS结合改良偏最小二乘法(modified partial least squares,MPLS)构建并且验证其建立预测模型的优劣。结果表明:构建的番茄中干物质、总酸、可溶性糖、VC和可溶性固形物含量预测模型的交叉验证相关系数(1-VR)分别为0.979、0.851、0.828、0.832和0.959,均超过0.80,可以用于实际预测。番茄红素含量预测模型1-VR为0.767,低于0.80,模型还需要进一步优化。
- 陈晶温雅君张延国许晓敏吕军徐东辉
- 关键词：番茄近红外光谱营养品质
- 高效液相色谱法分析蔬菜水果及其制品中类胡萝卜素含量的研究被引量：11
- 2017年
- 通过优化样品前处理和色谱分析条件,建立了蔬菜水果及其制品中类胡萝卜素含量的高效液相色谱测定方法。试样中的类胡萝卜素经丙酮-石油醚(V+V=1+1,0.1%BHT)混合溶液提取后,用石油醚液液萃取,再用丙酮定容、乙腈稀释,最后用配有紫外检测器的高效液相色谱仪在C_(30)色谱柱、波长450nm处测定,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。结果表明,该方法前处理简单高效,适用范围广,测定结果精密度高,可快速分析测定蔬菜水果及其制品中多种类胡萝卜素含量。
- 刘新艳吕军刘中笑李凌云张延国郑姝宁徐东辉
- 关键词：类胡萝卜素蔬菜水果高效液相色谱法
- 一种复合材料及其制备方法和应用
- 本发明涉及吸附材料技术领域，具体而言，涉及一种复合材料及其制备方法和应用。一种复合材料，包括丝素蛋白、四氧化三铁层和COFs层；所述丝素蛋白的至少部分表面包覆所述四氧化三铁层，所述四氧化三铁层的至少部分表面包覆所述COF...
- 刘广洋徐东辉张璇刘媛李凌云曹佳勇陈鸽黄晓冬许晓敏吕军张延国
- 消费者对绿色认证蜂产品的支付意愿行为研究
- 2011年
- 消费者对质量安全标识的支付意愿和支付行为是决定食品安全标识制度能否有效运行的重要因素,准确测度消费者对质量安全标识的支付意愿对于食品安全标识制度的完善具有重要意义。目前,研究消费者支付意愿的理论和实践成果较多,但是还没有针对认证蜂产品的消费者支付行为研究。因此,系统研究安全蜂产品的消费者支付意愿,找出影响消费者支付意愿和行为的因素,针对性地提出有效的对策建议,
- 李赛男吕军王芳刘晓婧冯琦
- 关键词：支付意愿消费者蜂产品食品安全
- 一种磁性MOFs复合材料及其制备方法和应用
- 本发明涉及复合材料技术领域，具体而言，涉及一种磁性MOFs复合材料及其制备方法和应用。本发明的磁性MOFs复合材料为核壳结构，所述核壳结构的核材料包括磁性复合材料，所述核壳结构的壳材料包括金属有机骨架材料B‑D‑MIL‑...
- 徐东辉刘广洋谭奇悦张耀伟赵晨曦李凌云刘中笑陈鸽黄晓冬许晓敏吕军张延国林桓
- 超高效液相色谱-飞行时间-串联质谱法用于大白菜叶片中的脂质成分分析被引量：11
- 2017年
- 建立了超高效液相色谱-飞行时间-串联质谱(UPLC-TOF-MS/MS)分析大白菜叶片中脂质的种类、结构、脂肪酸组成并检测其相对含量的方法。以Acquity UPLCTMBEH C8色谱柱为固定相,采用飞行时间质谱全扫描-信息关联采集-子离子扫描(TOF-MS scan-IDA-product ion scan)复合模式实现一次进样分析,同时获得脂质的一级和二级质谱信息。在大白菜叶片中共鉴定得到232种脂质,包含104种磷脂、63种糖脂和65种甘油酯。其中,磷脂、糖脂和甘油酯中的主要成分分别为磷脂酰胆碱、单半乳糖二酰甘油和甘油二酯、甘油三酯。结果表明,该方法具有灵敏度高、准确度高和高通量等优点,为植物脂质的代谢研究提供了可靠的分析技术平台,并为进一步的脂质生物学功能研究奠定了基础。
- 郑姝宁张延国吕军徐东辉
- 关键词：脂质大白菜
- 地理标志产品山格淮山营养品质分析与综合评价
- 2024年
- 为筛选挖掘地理标志产品山格淮山的特征品质指标并评价其营养品质,对山格淮山主要分布区安溪县内的30个山格淮山样本中19项营养成分含量进行测定和分析,并利用主成分分析法对30个山格淮山品质进行综合评价。结果表明,山格淮山中干物质、可溶性固形物、蛋白质、维生素C、总黄酮的含量分别为33.91%、7.92%、2.85%、12.77 mg/100 g、0.50 g/kg,并且山格淮山中含有丰富的钾、铁、锌和锰,营养成分含量高,可作为良好的植物蛋白质和钾的营养补充来源。同时,山格淮山中淀粉含量高达25.93%,粗纤维含量低,口感绵滑无丝,品质优良。对30个山格淮山的19项营养品质进行相关性分析和主成分分析,筛选出干物质、可溶性糖、蛋白质、淀粉和粗纤维及矿物质元素铜、锰、锌作为山格淮山品质评价的核心指标。用主成分分析结果评价标准对山格淮山样品进行评分,来自于福建省安溪县长卿镇衡阳村、西溪村、月眉村的山格淮山样本得分较高。
- 陈旭东项艳琳潘怀阳吕军陈晶徐东辉
- 关键词：营养品质主成分分析综合评价
- 光学传感器在农产品质量安全中的应用研究被引量：13
- 2020年
- 农产品质量安全问题是人类赖以生存的保障,不仅关乎人们的生命健康,还影响着社会稳定和经济发展。随着纳米材料制备及功能化技术的日趋完善,纳米材料构建的光学传感器以其检测特异性和灵敏性实现了在快速检测技术上的突破。本文主要介绍了光学传感器的分类和功能,综述光学传感器在农产品质量安全快速检测中的应用,分析光学传感器在农产品质量安全检测中可能面临的问题,并对其未来应用前景进行了展望。
- 高明坤高宇航田明硕吕军刘广洋徐东辉
- 关键词：光学传感器纳米材料
