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王似锦

作品数：30 被引量：135H指数：7
供职机构：北京市药品检验所更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 24篇期刊文章
  • 3篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 14篇医药卫生
  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇化学工程
  • 2篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 9篇食品
  • 7篇保健
  • 7篇保健食品
  • 6篇无菌检查
  • 5篇微生物限度
  • 5篇微生物限度检...
  • 4篇白术
  • 3篇乳酸
  • 3篇乳酸菌
  • 3篇双歧杆菌
  • 3篇微生物
  • 3篇微生物限度检...
  • 3篇微生物学
  • 3篇无菌
  • 3篇无菌检查法
  • 3篇化妆品
  • 3篇杆菌
  • 3篇薄膜过滤法
  • 2篇药典
  • 2篇药品

机构

  • 28篇北京市药品检...
  • 1篇沈阳药科大学

作者

  • 28篇高春
  • 28篇王似锦
  • 21篇刘文杰
  • 15篇江志杰
  • 15篇牛振东
  • 14篇张光华
  • 3篇井良义
  • 2篇李玉立
  • 1篇郭洪祝
  • 1篇孙伟
  • 1篇赵明
  • 1篇余立
  • 1篇王志斌
  • 1篇周建平
  • 1篇佟立今
  • 1篇戴红
  • 1篇蔡春燕

传媒

  • 3篇中国卫生检验...
  • 3篇药物分析杂志
  • 2篇首都医药
  • 2篇香料香精化妆...
  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇中国微生态学...
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇日用化学工业
  • 1篇中国医药工业...
  • 1篇中成药
  • 1篇中国食品卫生...
  • 1篇中药材
  • 1篇中国药业
  • 1篇中国药品标准
  • 1篇现代中药研究...
  • 1篇中国医药导报
  • 1篇首都食品与医...
  • 1篇第3届全国药...

年份

  • 9篇2015
  • 6篇2014
  • 6篇2013
  • 2篇2012
  • 4篇2011
  • 1篇2008
共 30 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
保健食品中乳酸菌计数、鉴定及同源性分析被引量：1
2015年
从微生物的角度对6个生产厂家25批次保健食品和2批原料的质量进行评价,发现样品和方法可能存在的问题。根据国家标准GB 4789.35-2010进行乳酸菌计数,同时采用生化鉴定、16S r RNA序列分析、杜邦鉴定系统等多种手段对分离纯化的菌株进行鉴定和同源性分析。结果表明:3%的保健食品不符合规定,另有一批原料菌种与标准规定的不一致,不同厂家的动物双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌的相似性达到95%以上,可能来自同一个供应商或标准菌株。企业应从菌株的形态特征、生化特征、同源性等多方面对菌种进行持续性监控。
江志杰王似锦高春
关键词：保健食品乳酸菌同源性
食品中沙门氏菌检出能力验证结果与分析被引量：26
2015年
目的为了提升实验室的食品中沙门氏菌检测能力,增强实验室竞争能力,本实验室参加了中国食品药品检定研究院组织的NIFDC-PT-010食品中沙门氏菌检出能力验证。方法利用全自动免疫检测系统(VIDAS)对能力验证中的5个样品进行快速筛查,依据GB4789.4-2010沙门氏菌检验进行血清学试验,采用16S r DNA全序列分析、全自动微生物生化鉴定系统(VITEK2)和全自动微生物基因指纹鉴定系统(Ribo Printer)对分离出的疑似菌进行鉴定。结果编号为CODE 1的样品检出阿贡纳沙门氏菌和婴儿沙门氏菌,CODE 3检出蒙得维的亚沙门氏菌,CODE 5检出鼠伤寒沙门氏菌,CODE 2和CODE 4未检出。结论 5个样品测试均取得优秀的结果。
江志杰王似锦高春
关键词：食品安全沙门氏菌
参苓白术散微生物限度检查法的建立及检验结果分析
2013年
目的建立参苓白术散的微生物限度检查法,对14个生产厂家37个批次产品的微生物限度检查结果进行分析。方法细菌计数采用培养基稀释法,霉菌和酵母菌计数、大肠埃希菌和大肠菌群检查采用常规法。结果选取的3个生产厂家6个批次的产品进行方法验证,五种验证菌的回收率均大于70%。结论 14个生产厂家,37个批次的参苓白术散微生物限度检查结果均符合规定,结果较为满意。
王似锦刘文杰牛振东江志杰张光华高春
关键词：参苓白术散微生物限度检查
疫苗类制品无菌检查方法(薄膜过滤法)的研究被引量：6
2011年
目的:疫苗制品的无菌检查方法中薄膜过滤法的建立和方法学验证。方法:选取5个企业21个品种的疫苗制品,采用薄膜过滤法进行无菌检查,选取金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌、生孢梭菌、白色念珠菌和黑曲霉作为验证菌进行方法学验证。结果:实验结果表明,疫苗类生物制品对真菌的抑菌作用较细菌更弱,疫苗类生物制品的敏感菌株为枯草芽孢杆菌,含防腐剂硫柳汞的疫苗的抑菌作用较其他类的疫苗更强。采用薄膜过滤法进行试验时,某些疫苗样品由于含氢氧化铝佐剂而不易通过薄膜,可将稀释液更换为磷酸盐缓冲液(pH 6.0),可使其顺利通过滤膜。结论:按照不同疫苗制品的特性,将其大致分为三类,并分别建立了无菌检查法。
王似锦高春
关键词：疫苗无菌检查薄膜过滤法
保健食品菌落总数测定中国标方法与培养基稀释法的比较研究被引量：3
2014年
目的分别用国标方法与培养基稀释法对保健食品菌落总数进行测定,并对结果进行比较,选出更适合保健食品菌落总数测定的方法。方法对7批本身存在微生物并且含一种或多种抑菌成分的保健食品,分别采用国标方法和培养基稀释法进行菌落总数的测定,并对结果进行比较。结果国标方法测定结果中,出现了稀释级之间不成10倍关系的情况,这是由于保健食品中含有的抑菌成分使微生物的生长受到了抑制,从而使计数结果不准确。国标方法测定结果低于培养基稀释法测定结果。结论在采用国标方法对保健食品进行菌落总数测定时,如果出现稀释级之间的菌落数不成10倍关系的情况,建议采用培养基稀释法进行测定,并将培养基稀释法结果作为最终结果。
王似锦张光华刘文杰牛振东高春
关键词：保健食品微生物检验菌落总数
保健食品微生物检验方法验证的分类研究被引量：10
2013年
目的按照所含功能成分的不同将保健食品分类,针对不同类别的保健食品,分别进行微生物方法学验证,并得到相应的检验方法。方法参考中国药典2010年版附录微生物限度检查法,分别采用常规法、培养基稀释法和薄膜过滤法,对6种,31批的保健食品进行方法学验证。结果采用常规法,有22批次(占总批次71%)的保健食品有一株或多株细菌的回收率低于70%,说明保健食品存在一定的抑菌作用。针对含功能成分不同的保健食品,分别提出了推荐的菌落总数、霉菌和酵母菌数的检验方法。结论按照所推荐方法进行该种类保健食品的微生物检验,可以有效提高菌落总数、霉菌和酵母菌数测定的结果的准确性。避免假阴性结果的出现。
王似锦刘文杰孙伟江志杰高春
关键词：保健食品微生物检验
5种中药配方颗粒微生物学质量分析被引量：8
2013年
目的建立5种中药配方颗粒的微生物限度检查法,对微生物限度检查结果进行分析,并对其污染菌进行分离、鉴定和分析。方法按照《中国药典》2010年版对中药配方颗粒进行微生物限度方法学验证,细菌计数采用培养基稀释法,霉菌和酵母菌计数、大肠埃希菌检查采用常规法。细菌鉴定采用VITEK2-Compact。结果有3批的配方颗粒细菌数超过1 000 cfu/g,菌种鉴定结果表明中药配方颗粒中污染的主要是人和哺乳动物的寄生菌以及环境中广泛存在的菌。结论中药配方颗粒的微生物学质量分析,为配方颗粒的微生物限度项目和限制的确定提供实验基础和数据支持,以完善配方颗粒的质量标准,也能够指导生产企业加强生产管理提高产品质量。
王似锦刘文杰牛振东高春
关键词：中药配方颗粒微生物学
关于《化妆品卫生规范》(2007年版)中菌落总数测定方法的探讨被引量：5
2011年
参考《中国药典》微生物检验的验证方法,以金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠埃希菌三株菌为验证菌株,分别采用营养琼脂培养基和卵磷脂、吐温80-营养琼脂培养基,对7个化妆品进行了菌落总数检验方法的验证。结果表明,卵磷脂和吐温-80可以作为中和剂部分消除化妆品中防腐剂的抑菌作用。只有2个样品适用于目前《化妆品卫生规范》2007年版的菌落总数检验方法。对于另外5个样品,分别建立了适合于它们的菌落总数检验方法。
王似锦刘文杰高春
关键词：化妆品
食品中双歧杆菌计数LGC能力验证结果与分析
2015年
目的通过参加LGC国际能力验证,提高食品中双歧杆菌计数的检验能力。方法法分别用添加莫匹罗星锂盐的TOS培养基和MRS培养基,37℃培养进行双歧杆菌计数,并用16Sr DNA测序的方法对得到的细菌进行鉴定。结论双歧杆菌计数的结果为2700cfu/g,鉴定为短双歧杆菌。通过结果的反馈,此次能力验证取得了满意的结果(Z=0.37)。
王似锦刘文杰张光华牛振东井良义江志杰高春
关键词：双歧杆菌计数
吡咯类抗真菌药物制剂微生物限度检查方法的研究被引量：2
2008年
目的:研究建立吡咯类抗真菌药物制剂的微生物限度检查方法。方法:通过预试验摸索,拟以含有组氨酸、卵磷脂和聚山梨酯80的混合溶液作为稀释剂及冲洗液,采用离心沉淀集菌法与薄膜过滤法联用的方法进行此类药物的微生物限度检查并进行方法学验证。结果:按《中国药典》2005年版附录要求对拟定方法进行验证,结果验证菌株的回收率均大于70%,控制菌检查阳性菌也生长良好。结论:以含有组氨酸、卵磷脂和聚山梨酯80的混合溶液作为稀释剂及冲洗液,采用离心沉淀集菌法与薄膜过滤法联用进行吡咯类抗真菌药物制剂的微生物限度检查,方法是可行的。
刘文杰江志杰余立高春王似锦
关键词：微生物限度检查薄膜过滤法
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