祝卢艺
- 作品数：26 被引量：57H指数：5
- 供职机构：重庆市中药研究院更多>>
- 发文基金：重庆市科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
- 利用冬菜副产物研制新型复合调味汁被引量：5
- 2011年
- 利用冬菜副产物为主要原料,研制特色风味冬菜调味汁。通过正交实验优选最佳提取条件。结果表明,提取最佳条件为A3B3C1D2。即8倍水量、60℃提取2次、每次60min。产品酱香浓郁,味道鲜美,具有冬菜的典型性,是一种理想的调味品。
- 杨勇詹永祝卢艺谭红军肖敏
- 关键词：正交实验
- 不同产地川党参微量元素的聚类分析被引量：3
- 2009年
- 用原子吸收火焰法(FAAS)测定了28个不同产地和采收时间的川党参的7种微量元素,用DPS 8.5版软件对测试结果进行聚类分析。结果显示,除重庆武隆县以外的川党参都非常接近,该法可简便地鉴别不同产地和采收时间的川党参真伪。
- 王爱平祝卢艺
- 关键词：川党参微量元素FAAS聚类分析
- 一种冬菜调味汁及其制备方法
- 本发明公开了一种冬菜调味汁及其制备方法，该冬菜调味汁包含冬菜腌制卤水、冬菜水提液、焦糖和中药调味液等组分，经过提取、浓缩、调配、熬制、精滤和调香、均质等工艺过程制得；本发明通过收集冬菜腌制过程中沥出的卤水和利用常规生产过...
- 杨勇詹永贺德政祝卢艺肖敏谭红军王婷婷丁小林李隆云
- 清热解暑果冻及其制备方法
- 本发明公开了一种清热解暑果冻及其制备方法，该果冻按重量百分比计由下述原料制成：中药提取液4～12％、魔芋胶0.3～0.7％、卡拉胶0.2～0.6％、β-环糊精0.1～0.3％、蔗糖7～13％、柠檬酸0.2～0.4％、柠檬...
- 杨勇詹永李隆云祝卢艺谭红军
- 小米辣无硫泡制工艺研究被引量：3
- 2011年
- 研究小米辣的无硫泡制工艺。超声法提取中草药,通过正交试验筛选浸泡液的配方。结果表明最佳浸泡液配方为无碘盐18%,中草药提取液0.30%、冰醋酸0.15%、乳酸钙0.05%。泡制的小米辣色泽自然,缓和了辣味,无SO2残留,保障了食用安全性。
- 詹永杨勇刘源琼祝卢艺
- 关键词：小米辣中草药提取液亚硫酸盐正交试验
- 泡小米辣护色保脆工艺研究被引量：6
- 2011年
- 研究小米辣泡制前处理的护色保脆工艺。单因素试验表明小米辣烫漂温度为55℃、时间20 min、pH 4.0;正交试验表明最佳护色保脆液配方为焦亚硫酸钠0.02%、柠檬酸0.10%、氯化钙0.10%、D-异抗坏血酸钠0.05%。泡制后的小米辣保留了天然脆性、自然色泽和优良口感。
- 杨勇詹永刘源琼祝卢艺肖敏
- 关键词：小米辣保脆护色正交试验
- 无糖天冬蜜饯加工工艺研究被引量：1
- 2011年
- 对无糖天冬蜜饯的加工工艺进行了研究。单因素试验表明0.1%CaCl2硬化15 h,50℃~55℃真空干燥12 h。糖制采用煮浸结合,正交试验表明糖制最佳条件为木糖醇起始浓度20%、煮糖时间10 min、浸糖时间24 h、柠檬酸用量0.20%。制成的无糖天冬蜜饯饱满洁白、酸甜适宜、清凉爽口、风味独特,特别适宜于糖尿病人食用。
- 詹永杨勇祝卢艺
- 关键词：无糖正交试验
- 天冬化学成分和药理作用的研究进展及其质量标志物的预测分析被引量：8
- 2023年
- 天冬为《中华人民共和国药典》收载的传统大宗中药材,为滋阴清热的常用药,具有延缓衰老、降压降糖、抗肿瘤、抗菌、抗炎、增强免疫以及保护神经等作用,是一种颇具发展前景的中药材。本研究对天冬的化学成分和药理作用进行综述,并基于质量标志物(Q-marker)的理念,从化学成分、成分有效性、在不同药物配伍中的表达成分及成分可测性等方面对天冬质量标志物成分进行预测分析,为控制天冬的质量和完善其质量标准提供参考。
- 张渝渝魏江平谭春斌周兴祝卢艺赵领朱可欣周莹莹瞿显友刘丹阳勇张小梅
- 关键词：化学成分药理作用
- 中药中微量元素的测试研究被引量：12
- 2007年
- 探讨了测定中药中微量元素的样品处理、仪器方法、数据处理及测试时的注意事项。
- 祝卢艺王爱平
- 关键词：中药微量元素数据处理
- 用于治疗手足癣的按摩膏
- 本发明属于中医药领域，特别涉及用于治疗手足癣的按摩膏，所述按摩膏由主药和基质组成，所述主药占所述按摩膏质量的5～30%，余量为基质，所述基质按照重量份计由以下组分组成：硬脂酸0～10份、硬脂酸甘油脂2～5份、凡士林3～1...
- 詹永陈岗祝卢艺苏智敏任昌琼唐成林胡芝容
