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不同栽培方式对鸡毛菜储藏保鲜品质的影响: 鸡毛菜是广受市民喜爱的绿叶蔬菜品种，且易腐烂。本文主要研究了在短期贮藏过程中，不同的栽培方式(土壤栽培、基质栽培、营养液栽培)对鸡毛菜在营养品质和储藏品质方面产生的影响，为工厂化种植和评价提供技术支持。本实验以华王鸡毛菜...; 高丽伟张良伟黄丹枫; 关键词：鸡毛菜基质栽培营养液栽培土壤栽培保鲜

不同栽培方式对鸡毛菜贮藏保鲜品质的影响被引量：7: 2013年; 目的探究不同栽培方式(土壤栽培、营养液栽培、基质栽培)对鸡毛菜保鲜品质的影响。方法采用理化分析、感官评定和多指标GSI(general stability index)综合分析方法,测定了含水量、叶绿素、维生素C、硝态氮等品质指标。结果不同的栽培方式对鸡毛菜营养品质和保鲜指标存在不同的影响;土壤栽培方式下,硝酸盐含量远远高于其他两种栽培方式。结论无土栽培的鸡毛菜营养品质优于土壤栽培;随着贮藏时间的延长,鸡毛菜的品质逐渐衰退,在4℃的低温贮藏条件下,适宜的保质期为5天。; 高丽伟张良伟黄丹枫; 关键词：鸡毛菜基质栽培营养液栽培土壤栽培保鲜

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张良伟