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张英丽
作品数:
5
被引量:26
H指数:3
供职机构:
石河子大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
陈计峦
石河子大学食品学院
江英
石河子大学食品学院
陈国刚
石河子大学食品学院
沈卫强
新疆农业科学院
杨军
石河子大学
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作者
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张英丽
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传媒
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食品工业科技
1篇
食品科技
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1篇
2010
2篇
2009
1篇
2008
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无核紫葡萄太阳能干燥技术的研究
被引量:10
2008年
采用一种空气集热器-温室型太阳能干燥装置,在新疆石河子市的气候条件下验证了无核紫葡萄太阳能干燥的可行性,从2007年8月到10月间,进行了一系列的试验。试验表明:与自然晾晒相比,太阳能干燥周期缩短为原来1/3的时间,干燥质量也有大幅度的提高。
张英丽
江英
沈卫强
陈计峦
陈国刚
关键词:
太阳能
无核紫葡萄太阳能干燥技术的研究
葡萄干是大众喜爱的食品,葡萄干贸易是产葡萄国家一项重要的出口贸易,其实际生产中存在干燥时间长,卫生差等问题,严重影响了葡萄干的品质。为了解决这些问题,本文通过热风干燥和太阳能干燥对无核紫葡萄的干燥特性和干燥规律进行了研究...
张英丽
关键词:
太阳能干燥
集热器-温室型果蔬高效太阳能干燥设备的研制及其干燥技术的研究
江英
吴继红
童军茂
陈计峦
陈国刚
张英丽
沈卫强
单春会
杨军
魏长庆
该项目主要根据物料的特性,进行了太阳能干燥器总体方案的设计,确定采用集热器-温室型干燥器的总体方案,其主要由太阳能温室干燥箱、太阳能空气集热器、温湿度控制系统等组成。工作时,送风风机将室外低温空气强制送入太阳能空气集热器...
关键词:
关键词:
集热器
无核葡萄干燥特性的研究
被引量:7
2009年
为了为葡萄热风干燥及设备参数的调整提供理论依据,对无核葡萄进行热风干燥实验,研究其在不同热风温度、不同处理条件下的热风干燥特性。分析实验得出了不同条件下的干燥特性曲线,结果表明:温度对葡萄干燥的影响很大;葡萄的干燥过程是降速干燥过程。
张英丽
江英
陈计峦
陈国刚
关键词:
无核白葡萄
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