石元刚
- 作品数：121 被引量：314H指数：10
- 供职机构：第三军医大学军事预防医学院更多>>
- 发文基金：重庆市科委基金国家自然科学基金重庆市科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 补锌对儿童血清锌、膝高和身高的影响
- 1994年4月～6月,重庆市某小学学前班120名年龄6～7岁的儿童,男、女各半,随机分为三组:补锌(Zn)组、补锌+微量营养素(ZnM)组、补微量营养素(M)组。试验期为 10周,观察儿童血清锌、膝高和身高的变化。结果显...
- 朱俊东石元刚糜漫天黄国荣杨镇洲杨家驹Sandstead H.H陈学存
- 关键词：显著性差异增长值
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- 学龄前儿童血铅、发铅含量及其与生长发育的关系
- 铅(Pb)污染是世界性的一环境问题,发育中的神经系统对 Pb 毒性尤为敏感,处于生长发育时期的儿童接触过量 Pb 不但可导致生长迟缓,而且可以造成器官功能异常,本研究目的旨在对生活在重庆闹市区的学龄前儿童的铅污染状况及体...
- 糜漫天杨家驹石元刚朱俊东杨镇洲黄国荣陈学存Sandstead HH
- 关键词：儿童血铅铅污染生长发育铅含量
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- 重庆市市区学龄前儿童锌及微量营养素干预效果观察
- 缺锌是世界范围内的普遍问题,目前我国儿童缺锌问题已受到社会广泛关注,补锌较普遍,但国内多采用单纯性补锌,我们试验了不同的补锌方法,以了解补给锌及微量营养素的干预效果。1994年春季,我们对重庆市市区两所小学学前班132名...
- 张乾勇杨镇洲黄国荣石元刚糜漫天韦娜官军
- 关键词：微量营养素学龄前儿童儿童身高
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- 牛磺酸和微量营养素干预对人体蛋白营养状况及暗适应功能的影响
- 维生素A（VA）是视色素的重要成分,其对暗适应功能影响早已有定论。近年来,随着对视觉生理的深入研究,发现蛋白质、VB、VB、VPP、Zn、Se等营养素对夜视功能有重要影响。另外,还证实牛磺酸是光感受器发育的重要营养因子,...
- 韦娜糜漫天石元刚黄国荣余小平杨志祥袁家林
- 关键词：微量营养素牛磺酸
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- 大豆低聚糖防治心血管疾病作用机制研究概况被引量：2
- 2009年
- 大豆低聚糖是大豆中可溶性糖类的总称。大豆低聚糖作为良好的双歧因子通过促进肠道双歧杆菌的增殖及其本身的生理活性而具有改善肠道微生态环境、降低胆固醇、抗高血压、抗氧化防衰老、保护肝脏、防癌抗癌及增强机体免疫功能等作用。文中从调节血脂紊乱、抗氧化作用、降低血压、调节血糖及预防便秘等方面综述了大豆低聚糖对心血管疾病的防治作用机制。
- 谢莎丽石凯石元刚
- 关键词：大豆低聚糖双歧因子心血管疾病
- 小儿微量元素锌、铜、铁复方制剂的研究被引量：1
- 1990年
- 微量元素锌、铜、铁复方制剂（简称制剂）是1种小儿强化固体饮料。根据小儿保健中存在的问题,广柑晶中加入硫胺素、核黄素、抗坏血酸、叶酸、维生素D2、锌、铜、铁和谷芽、麦芽、山楂等强化剂,以起到预防贫血、佝偻病,增加小儿抵抗力、增强食欲和促进生长发育的作用。
- 吴嘉惠杨家驹朱婵娟石元刚
- 关键词：微量元素锌铜铁复方制剂
- 大蒜燕麦及其复合物对高脂大鼠血脂水平和血液流变特性的影响
- 目的人体随着增龄的变化,全血粘度增加,加之膳食的不平衡等多种因素,血液脂质浓度增高, 血液朝着浓、粘、凝、聚的方向变化。高血脂不仅可以增加全血、血浆粘度,还可使红细胞膜微粘度增高, 膜流动性降低,变形能力减退,聚积性增加...
- 石元刚尹黎明王威黄丹谢莎丽
- 关键词：高脂大鼠大蒜素复合物HCT流变特性
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- 蜂花粉对高脂血症大鼠血脂水平和血液流变特性的影响
- 探讨蜂花粉对高脂饲料诱导的高脂血症 SD 大鼠血脂代谢和血液流变学的影响。选择健康成年 SD 大鼠60只,体质量(220±20)g,随机分成5组,每组12只,雌雄各半。分别饲喂:基础饲料、高脂饲料、EXPⅠ饲料、EXPⅡ...
- 石元刚聂磊谢莎莉舒秋霞廖苇萍
- 关键词：高脂饲料高脂血症大鼠流变特性
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- 复合微量营养素对高脂血症大鼠血浆PGI_2、TXA_2水平的影响被引量：12
- 2003年
- 目的 观察复合微量营养素 (硒、维生素E、维生素C、镁 )对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠血浆前列环素I2(PGI2 )和血栓素A2 (TXA2 )水平的影响 ,为营养干预防治动脉粥样硬化 (AS)提供实验依据。方法 60只幼年Wistar大鼠随机分为 5组 ,分别饲以正常饲料、高脂饲料、高脂饲料补充微量营养素硒 +维生素E +维生素C、高脂饲料补充镁、高脂饲料补充微量营养素硒 +维生素E +维生素C +镁。饲养 8周后测定大鼠血中脂质以及PGI2 和TXA2 含量。结果 复合微量营养素硒、维生素E、维生素C和镁能显著抑制高脂饲料诱导的大鼠血浆甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及血栓素A2 升高 ,降低TXA2 PGI2 值 ,同时显著升高高密度脂蛋白胆固醇。结论 复合微量营养素硒、维生素E、维生素C和镁具有明显的降血脂作用 ,且降脂模式非常有利于预防AS ,同时能降低TXA2 PGI2 值 ,提示具有抗血小板聚集和促血管扩张作用。
- 袁家林石元刚
- 关键词：高脂血症复合微量营养素前列环素I2血栓素A2
- 黄芪多糖对大鼠糖尿病防治作用的研究
- 目的:以大鼠为塘尿病模型,观察黄芪多糖干预对大鼠糖尿病防治作用的影响, 为临床治疗糖尿病提供科学依据．方法建立实验性大鼠糖尿病模型,往饲料中加入黄芪多糖喂养8周,观察大鼠血糖、胰腺、脾等组织病理学变化情况。结果 大
- 石元刚廖苇萍
- 关键词：糖尿病防治黄芪多糖糖尿病模型
- 文献传递
