李浩南
- 作品数：14 被引量：85H指数：6
- 供职机构：西南大学更多>>
- 发文基金：重庆市科技攻关计划重庆市软科学计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程动力工程及工程热物理石油与天然气工程化学工程更多>>
- 高效液相色谱法在动物性食品安全性分析检测中的应用被引量：1
- 2005年
- 动物性食品安全问题现已成为当今社会关注的热点之一,就目前来讲,动物性食品药残超标、产品染疫、安全性差的问题十分突出。因此,建立一种能够快速、准确地分析动物性食品中的农药、兽药、饲料添加剂、动物激素等的方法刻不容缓。介绍了高效液相色谱法在动物性食品安全性分析检测中的应用。
- 张伟敏李浩南钟耕
- 关键词：高效液相色谱法食品安全性动物性食品食品安全问题饲料添加剂动物激素
- 忍冬叶中绿原酸提取工艺研究被引量：3
- 2006年
- 利用微波炉和紫外可见分光光度计,采用单因数测定和正交实验得出忍冬叶中绿原酸最佳提取工艺:用3倍量的80%乙醇在微波输出功率为500W的条件下预处理80s,然后加25倍量的水在80℃的水浴中浸提3次,每次14min。并建立了绿原酸的紫外分光光度测定法。
- 李浩南张伟敏钟耕
- 关键词：忍冬叶绿原酸微波
- 高纯度魔芋葡甘低聚糖生产方法
- 一种高纯度魔芋葡甘低聚糖生产方法，通过辐照技术，采用放射源钴60γ－射线将魔芋葡甘聚糖大分子结构降解，经乙醇洗涤除去杂质，再在离子交换树脂的作用下，除去葡萄糖，获得纯度在85％以上，葡萄糖含量3％以下的低聚糖，商品价值大...
- 钟耕张盛林张伟敏李浩南
- 文献传递
- 生物柴油技术研究进展被引量：7
- 2006年
- 由于矿物燃料资源的日益耗竭,生物柴油越来越受到人们的重视。文中介绍了生物柴油的特点和生产方法,总结了检测及过程控制的手段如气相色谱、高效液相色谱、凝胶渗透色谱、核磁共振和近红外光谱,同时对生物柴油的贮藏稳定性进行了探讨。
- 李浩南罗金华张彩钟耕
- 关键词：生物柴油分析方法贮藏稳定性
- 火锅废油合成生物柴油的研究被引量：7
- 2006年
- 以火锅废油为原料,通过单因数和正交实验,得出了以浓硫酸为催化剂进行酯交换的最优条件是:甲醇与废油物质的量比为9,硫酸量为废油质量的4%,反应时间为3h,反应温度为65℃。并采用气相色谱测定了产物的主要成分。
- 周斌李浩南钟耕罗金华
- 关键词：生物柴油气相色谱
- 蚯蚓活性成分及在食品中的应用被引量：8
- 2005年
- 本文介绍了蚯蚓的主要营养成分,着重对蚯蚓的酶系及功能进行了论述,并就蚯蚓在食品保健中的应用以及发展进行了阐述。
- 李浩南张彩钟耕
- 关键词：蚯蚓活性成分
- 生物柴油合成的绿色工艺
- 2007年
- 介绍了近年来几种合成生物柴油的绿色工艺,酶促合成法、固体酸碱法、超临界甲醇法、离子液体法和离子交换树脂法,并对工艺参数进行了比较。从反应时间、生产成本等方面综合考虑,离子交换树脂法是较佳的生物柴油合成的绿色工艺。
- 李浩南钟耕罗金华贾雪峰
- 关键词：生物柴油
- 高纯度魔芋葡甘低聚糖生产方法
- 一种高纯度魔芋葡甘低聚糖生产方法，通过辐照技术，采用放射源钴60γ-射线将魔芋葡甘聚糖大分子结构降解，经乙醇洗涤除去杂质，再在离子交换树脂的作用下，除去葡萄糖，获得纯度在85%以上，葡萄糖含量3%以下的低聚糖，商品价值大...
- 钟耕张盛林张伟敏李浩南
- 文献传递
- 含二十八烷醇油胶囊安全性毒理学评价被引量：5
- 2006年
- 油胶囊的主要成分为二十八烷醇、VE和亚油酸,作者对其安全性毒理学进行评价。结果表明:油胶囊对SD大鼠、昆明小鼠的急性经口LD50均大于10 g/(kg.bw),判属实际无毒类;A-mes试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等3项遗传毒性试验均为阴性,表明该受试物无致突变作用;在大鼠30 d喂养试验中未见动物健康状况、生化、血液学指标和器官组织形态的异常变化,据此初步估计该产品的最大无作用剂量大于2.5 g/(kg.bw)(人体推荐摄入量的150倍)。
- 钟耕魏益民史昌欧张伟敏李浩南
- 关键词：二十八烷醇
- 离子液体技术在食品工业中的应用被引量：5
- 2007年
- 随着我国改革开放的深入和人民生活水平的提高,人们对食品消费的要求越来越高,安全、卫生、无毒的食品是人们长期以来追求的趋势,而离子液体在这方面起到了重要作用,它对食品工业的发展起着举足轻重的作用。介绍了离子液体技术的特点以及在食品工业中的一些利用形式。
- 李浩南钟耕张彩贾雪峰
- 关键词：离子液体食品淀粉
