张迪骏
- 作品数：42 被引量：175H指数：9
- 供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项浙江省科技攻关计划宁波市科技局资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学生物学更多>>
- 南北中华绒螯蟹挥发性物质的比较研究被引量：10
- 2016年
- 为探讨南北两地中华绒螯蟹挥发性物质的差异,以江苏阳澄湖和辽宁盘锦的中华绒螯蟹为材料,采用电子鼻研究新鲜、100℃和150℃加热温度下的蟹肉挥发性物质,并利用顶空固相微萃取-气质联用仪(HS-SPME-GC-MS)对挥发性物质的种类和含量进行定性和定量分析。结果表明,新鲜的南北中华绒螯蟹均检测出较高的醇类、醛类和碳氢类物质;经100、150℃加热后,相对含量较高的物质变成酯类和碳氢类物质。两地新鲜的中华绒螯蟹中均检测出1-戊烯-3-醇、三甲胺和柠檬烯等物质;经100℃加热后,2种蟹均检测出2-戊基呋喃;150℃加热后,阳澄湖蟹还能检测出高含量的柠檬烯。本研究结果对开发螃蟹风味食品具有指导意义。
- 何珊蔺佳良张迪骏黄忠白孙婷婷周君黄健张春丹李晔苏秀榕
- 关键词：中华绒螯蟹挥发性物质电子鼻顶空固相微萃取气质联用
- 金枪鱼胰脏酶解多肽对db/db糖尿病小鼠肾脏的保护作用被引量：1
- 2017年
- 目的:研究金枪鱼胰脏酶解多肽对db/db糖尿病小鼠体质量、血清胰岛素、糖化血红蛋白、血脂的影响,为进一步开发金枪鱼胰脏、研制新型保健型食品提供理论依据。方法:雄性Db/m小鼠为空白对照组,雄性db/db小鼠30只,分为模型对照组、阳性药组(甲基巴多索隆9.75 mg/(kg·d))、实验组,实验组灌胃金枪鱼胰脏酶解多肽(50 mg/(kg·d))。10周后测定各组小鼠体质量、血清胰岛素、糖化血红蛋白、血脂水平等指标。利用基因芯片技术,比较不同组间肾脏基因的表达水平。结果:与模型对照组相比,实验组能显著降低糖尿病小鼠的体质量、血清胰岛素、糖基化血红蛋白水平;降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平,升高高密度脂蛋白胆固醇水平。并且,与模型对照组的差异表达比较,实验组基因表达水平有显著改变,获得差异基因678个,其中161个上调,517个下调。结论:金枪鱼胰脏酶解多肽可以改善db/db糖尿病小鼠的体质量、血清胰岛素、糖化血红蛋白、血脂水平,其作用效应可能与其下调醛固酮合成相关基因CYP11B1的表达水平有关。
- 孙婷婷李妍妍周君张迪骏李晔张春丹何珊黄忠白苏秀榕
- 关键词：糖尿病DB/DB小鼠
- 宁波沿海陆源排污口拟杆菌(Bacteroidetes)分布的特点被引量：10
- 2014年
- 采用高通量454焦磷酸测序方法对宁波沿海2个重点排污口、8个一般排污口的20个站位水样进行分析,得到2011年3月、5月、8月、10月份各排污口总体微生物以及拟杆菌纲的分布情况。通过对454测序结果分析,共成功鉴定24个门,主要包括变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和后壁菌门(Firmicutes)等。其中拟杆菌门的变化趋势与梭杆菌门(Fusobacteria)相似,均为随月份的增加而递增的趋势。在拟杆菌门下,共鉴定出3个纲3个目9个科27个属,4个采样月份大部分站点的优势属为黄杆菌纲(Flavobacteria),其次为拟杆菌纲(Bacteroidetes)、鞘脂杆菌纲(Sphingobacteria),通过聚类分析发现,拟杆菌门分布规律主要与排污口类型和季节有一定的关系。通过454测序检测到了极难培养的寡营养细菌鞘脂杆菌,也说明了454测序较传统微生物生态学研究方法的优势,同时针对普雷沃菌属(Prevotella sp.)及黄杆菌属(Flavobacterium sp.)两种具有代表性的属的分布情况进行了分析。
- 王中华徐茂琴谢利张迪骏周君何伟娜陈丽萍童茜茜张春丹苏秀榕
- 关键词：黄杆菌
- 一种生物芯片检测系统
- 本实用新型公开了一种生物芯片检测系统，包括生物芯片检测装置和用于生物样本采集的富集装置，特点是生物芯片检测装置包括支架，支架上设置有图像捕获机构、生物芯片装载机构和光源机构，图像捕获机构设置在生物芯片装载机构之前，光源机...
- 周君苏秀榕李妍妍张迪骏
- 缢蛏(Sinonovacula constricta)重组Fe-铁蛋白和Mn-铁蛋白的性质解析
- 2017年
- 利用缢蛏(Sinonovacula constricta)重组铁蛋白富集Fe^(3+)和Mn^(2+)制备重组Fe-铁蛋白和Mn-铁蛋白,通过扫描电镜、X射线能量色散能谱仪(EDS)和MALDI TOF/TOF质谱系统测定蛋白的表面形貌变化、金属元素的能量变化和肽段分子量。利用综合物性测量系统(PPMS)测定蛋白纳米颗粒在室温300K,外加磁场3T下的磁学性质变化。结果显示,重组Fe-铁蛋白和Mn-铁蛋白与空白相比,表面形貌发生明显变化,Fe-铁蛋白仍为小球状,Mn-铁蛋白聚集体呈片层花球状,Cd-铁蛋白聚集体呈小圆球状,Mn-铁蛋白富集Cd^(2+)后呈片层花瓣散落状。Fe-铁蛋白和Mn-铁蛋白分别检测出相应金属元素且都有其特征能量态。两种重组蛋白的肽谱图与空白组相比,除铁蛋白保守肽段外还出现各自的特征肽段,推测与铁蛋白对Fe^(3+)和Mn^(2+)的富集功能密切相关。Fe-铁蛋白和Mn-铁蛋白纳米颗粒磁滞回线形状与铁蛋白空白组基本相同,呈顺磁性特征,磁性强度随Fe^(3+)和Mn^(2+)富集量的增加而增大。通过比较Fe-铁蛋白和Mn-铁蛋白与空白组在富集Hg^(2+)、As O43–和Cd^(2+)三种重金属离子方面能力的差异,发现Fe-铁蛋白对Hg^(2+)、AsO_4^(3–)和Cd^(2+)三种重金属的富集能力是空白组的2.4倍、1.7倍和3.7倍。Mn-铁蛋白对Hg^(2+)、AsO_4^(3–)和Cd^(2+)三种重金属离子在相同条件下的富集能力也有明显提高,分别为铁蛋白空白组的1.8倍、3.0倍和4.6倍。本研究结果为Fe-铁蛋白和Mn-铁蛋白在重金属污染治理方面的应用提供了数据参考。
- 明庭红初双双苏倡刘艳司开学张迪骏王朝阳周君芦晨阳苏秀榕
- 关键词：缢蛏磁学性质
- 排污口水体中阴沟肠杆菌的多重PCR检测方法
- 本发明公开了排污口水体中阴沟肠杆菌的多重PCR检测方法，通过阴沟肠杆菌抗体溶液制备和免疫磁珠溶液制备，将待测水样中用免疫磁珠溶液富集，得到阴沟肠杆菌富集的待检样品溶液，然后用DNA提取试剂盒提取DNA模板，再通过多对引物...
- 苏秀榕周君张春丹李晔王中华李春丽张迪骏何伟娜
- 基于蛋白组学和代谢组学技术解析腐败希瓦氏菌净化水产品加工废水的生物学机制被引量：4
- 2016年
- 目的:利用蛋白组学、代谢组学和实时荧光定量PCR技术研究腐败希瓦氏菌净化水产品加工废水的生物学机制,挖掘相关功能蛋白,为食品加工废水治理提供理论依据。方法:以淡水培养为对照,宁波象山石浦水产品加工园区排污口处废水培养为试验组,应用双向电泳(2-DE)技术筛选2种培养的腐败希瓦氏菌功能蛋白;利用实时荧光定量PCR(q RT-PCR)技术验证基因表达情况;核磁共振(NMR)技术鉴定菌体胞内代谢产物。结果:双向电泳筛选出31个差异蛋白,表达差异1.5倍以上的蛋白22个,最大差异比率为12.1。采用MALDITOF-MS-MS技术进行蛋白定性,GO和KEGG分析,其差异蛋白涉及铁代谢、ABC转运系统、抗生素合成、硫代谢、谷胱甘肽合成等。选取11个基因进行q RT-PCR,7个基因与蛋白表达水平一致,4个基因呈现负相关。NMR检出10类59种胞内代谢产物,其中腐胺、乙酸盐等8种代谢物的表达差异较大。结论:与净化水产品加工废水相关的功能蛋白2个,即半胱氨酸合酶和异柠檬酸脱氢酶。这两种酶在降解无机硫、重金属解毒、清除自由基,抵御氧化性损伤等方面发挥关键的作用,有望将其应用于废水治理。
- 何伟娜王中华张迪骏陈丽萍周君苏秀榕
- 关键词：蛋白组学代谢组学实时荧光定量PCR水产加工废水
- 一种生物芯片检测系统
- 本发明公开了一种生物芯片检测系统，包括生物芯片检测装置和用于生物样本采集的富集装置，特点是生物芯片检测装置包括支架，支架上设置有图像捕获机构、生物芯片装载机构和光源机构，图像捕获机构设置在生物芯片装载机构之前，光源机构设...
- 苏秀榕周君李妍妍张迪骏
- 一种生物芯片杂交装置
- 本发明公开了一种生物芯片杂交装置，特点是包括杂交湿盒和杂交盒，杂交湿盒内水平设置有多个用于置放杂交盒的置放腔，杂交盒包括杂交盒本体，杂交盒盒体包括一水平设置的基板，基板上并排设置有多个向下凹陷的观察窗口，观察窗口的边缘设...
- 苏秀榕周君张迪骏
- 处理方法对仿刺参体壁蛋白纤维超微结构的影响被引量：2
- 2015年
- 目的:探讨不同处理方法对仿刺参体壁蛋白纤维超微结构的影响。方法:测定仿刺参的基本营养成分;利用差示热量扫描仪(DSC)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)和扫描电镜对仿刺参的热反应变化过程、红外吸收光谱和超微结构进行分析。结果:仿刺参是一种高蛋白、低脂肪,营养价值极高的滋补品。DSC测试表明仿刺参的热收缩温度为51.4℃。红外光谱显示,仿刺参体壁具有胶原蛋白的特征吸收峰。电镜扫描显示,新鲜仿刺参纤维纤细,分布均匀,结构整齐有序。酸处理的纤维变粗、无序,结构变得致密;碱处理的纤维弯曲缠绕,纤维间空隙变大,整个形态发生明显变化;盐处理的纤维变化不明显,有少量纤维吸水膨胀溶解;酶处理的纤维随着作用时间的延长,呈现溶胀、断裂、局部聚集。
- 张悦容胡玲萍刘文张迪骏智姝婕刘联国周君苏秀榕
- 关键词：仿刺参DSC扫描电镜蛋白纤维
