您的位置： 专家智库 > >

肖凤娟

作品数：14 被引量：12H指数：2
供职机构：黑龙江职业学院更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇专利
  • 6篇期刊文章

领域

  • 3篇经济管理
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 8篇食品
  • 2篇学法
  • 2篇食品包装
  • 2篇食品工业
  • 2篇食品工业用
  • 2篇课程
  • 2篇技术课
  • 2篇技术课程
  • 2篇教学
  • 2篇教学法
  • 1篇弹簧
  • 1篇蛋液
  • 1篇刀槽
  • 1篇底料
  • 1篇电机
  • 1篇电机驱动
  • 1篇电热
  • 1篇电热管
  • 1篇电热丝
  • 1篇动轮

机构

  • 13篇黑龙江职业学...

作者

  • 13篇肖凤娟
  • 6篇白雪
  • 5篇马艳梅
  • 5篇张慧
  • 5篇王芳
  • 3篇唐丽新
  • 2篇任丽哲
  • 2篇王力群
  • 1篇邵明东
  • 1篇李曼
  • 1篇朱丽杰
  • 1篇白雪
  • 1篇唐立新

传媒

  • 3篇养殖技术顾问
  • 2篇神州
  • 1篇畜牧兽医科技...

年份

  • 1篇2021
  • 5篇2015
  • 3篇2013
  • 4篇2012
共 14 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
食品包装技术课程项目化改革的方案
2013年
近几年来，我校在职业教育课程结构模块化、课程内容综合化和现代化等方面，做了有益的探索，取得了较为显著的成绩。但是，传统学科型课程模式仍然没有根本改变，课程内容与职业实践相脱节的现象依然存在，难以彰显职业教育的特色。同时，农业产业化、新型工业化、现代服务业发展以及以提升自主创新能力为核心的科技进步，加快了职业的分化和综合。对人才培养的规格、质量和人的终身学习提出了新的要求，迫切需要加大课程改革力度，开发优质课程产品，改变人才培养模式，带动教师专业发展，提高人才培养质量，加速适应经济社会发展需要。现对食品包装技术课程课程改革方案介绍如下。
肖凤娟
关键词：技术课程食品包装自主创新能力教师专业发展
一种乳品残渣多级处理装置
本实用新型提供一种乳品残渣多级处理装置，包括挤出斗、盛渣盒、升降板、挤液杆、挤液压板、烘干箱、电热管以及电热丝，电动伸缩杆下端面安装有升降板，升降板下端面安装有挤液杆，挤液杆下端面安装有挤液压板，挤液压板下侧安装有挤出斗...
朱丽杰李曼白雪肖凤娟
农药残留对动物性食品安全的影响与控制措施
2012年
随着生活质量的不断提高，人们对动物性食品的安全卫生要求也越来越高。农药残留是“动物性食品卫生检验课”的主要项目之一，农药和兽药通过污染食品进入人体，将对人体产生急性毒性和慢性毒性，包括致突变性、致癌性和对生殖及后代的不良影响等后果。
唐丽新任丽哲肖凤娟王力群
关键词：农药残留
项目教学法在食品包装技术课程中的应用分析被引量：2
2013年
项目教学法作为新的教学模式，现已广泛用于高职教学中，但在食品包装技术课程中的应用还是首次尝试。无论是师生的理念的转变，还是项目的计划与实施等方面，都还有许多值得探讨的地方。
肖凤娟唐立新
关键词：项目教学法技术课程食品包装教学模式高职教学
肉制品的包装工艺
2012年
肉制品包装以后可以避免由于阳光直射、与空气接触、机械作用、微生物作用等而造成的产品变色、氧化、破损、变质等,从而可以延长保存期。
白雪肖凤娟
关键词：肉制品包装微生物作用保存期
一种食品工业用马铃薯清洗机
本实用新型提供了一种食品工业用马铃薯清洗机，包括支架、托板、托架和清洗箱体，托板的两端设置有托架，托架的下部固定连接有支架，托板的上部固定连接有清洗箱体，其中，托板与水平面的夹角为15-30度，清洗箱体的一侧设置有进料箱...
王芳白雪张慧马艳梅肖凤娟
食品工业用植物切丝机
本实用新型提供了一种食品工业用植物切丝机，包括前盖、底座、电机箱和刀箱，电机的输出轴上固定连接有传动轴，传动轴探入到刀箱内，其中，底座的另一端一体成型的设置有装配槽，刀箱架设于装配槽上方并与底座之间固定连接，传动轴上固定...
马艳梅张慧王芳肖凤娟白雪
PBL教学法在《动物性食品卫生检验》课堂教学效果对照分析报告
2012年
在《动物性食品卫生检验》课堂运用PBL是实现教学目标的关键，课堂教学效果显著提高，为学生准确理解和应用教学内容起到保障作用。
肖凤娟唐丽新邵明东任丽哲
关键词：动物性食品卫生检验教学效果
浅析乳和乳制品的营养价值被引量：9
2012年
牛乳含有几乎人体所需的全部营养素及具有保健功能的生物活性物质,营养价值非常丰富,液态乳、乳粉、发酵乳、干酪等等备受消费者青睐。食品高新技术的发展促进了新型乳品的发展,成为乳业新的经济增长点。
唐丽新肖凤娟王力群
关键词：乳制品营养
一种食品蒸煮锅
本实用新型提供了一种食品蒸煮锅，包括上盖、底座和锅体，其中，锅体的截面呈‘U’字形，锅体的中部进一步设置有加热柱，锅体的壁与加热柱的内部中空且其内设置有电热丝并填充有加热用油，电热丝透过锅体、保温壳体的底部与底座上的插座...
白雪肖凤娟马艳梅王芳张慧
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0