张洪梅
- 作品数：22 被引量：36H指数：4
- 供职机构：山东理工大学更多>>
- 发文基金：山东省教育厅高校科研发展计划项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 文冠果黄酮在降脂减肥领域的应用及其制备方法
- 本发明的目的是提供一种高效、纯度高、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中黄酮制备方法及具有高效降脂减肥效果文冠果黄酮，该黄酮可用于降脂减肥领域，例如按一定比例加入到功能食品中，可得到效果良好的...
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- 文冠果壳黄酮、皂苷提取及功能研究
- 文冠果是我国特有的油用、药用作物,种仁广泛用于开发生物柴油。废弃果壳含有黄酮、皂苷、香豆素、甾醇、脂肪酸等多种活性物质,对这些活性成分研究具有重大的经济价值和社会效益。 通过对文冠果壳黄酮、皂苷分离纯化工艺的研究得到:...
- 张洪梅
- 关键词：皂苷抗自由基酶活性胃癌细胞
- 文献传递
- 文冠果黄酮提取物在减肥降脂领域的应用及其提取方法
- 本发明的目的是提供一种高效、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中黄酮提取方法及具有高效降脂减肥效果的提取物，该黄酮可用于减肥降脂领域，例如按一定比例加入到保健食品中，可得到效果良好的文冠果黄酮...
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- 文冠果壳黄酮提取物抑制酪氨酸酶活性的研究被引量：7
- 2013年
- 为开发文冠果壳中黄酮的功能,实现文冠果壳废物利用。本试验分别采用水、70%的乙醇2种溶液浸提文冠果壳粉,确定最佳提取溶剂。通过测定酪氨酸酶催化L-多巴氧化速率,研究了文冠果壳粉的乙醇提取液对体外酪氨酸酶活性的抑制作用。结果表明,文冠果黄酮对酪氨酸酶的抑制率与抑制剂浓度呈非线性变化,随着浓度的增加,黄酮提取液对酪氨酸酶活性的抑制率增加幅度呈下降趋势。当黄酮质量浓度为0.48 mg/mL时,抑制率最高可达45.1%。
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- 关键词：文冠果壳黄酮酪氨酸酶抑制率
- 一种文冠果皂甙提取物在减肥降脂领域的应用
- 本发明的目的是提供一种高效、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中皂甙提取方法及具有高效降脂减肥效果的提取物，该皂甙可用于减肥降脂领域，例如按一定比例加入到保健食品中，可得到效果良好的文冠果皂甙...
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- 一种文冠果黄酮物质提取方法及其在抗衰老行业的应用
- 本发明的目的是提供一种高效、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中黄酮提取方法及此提取方法下获得具有高效抗氧化，清除自由基能力的提取物，该皂甙可用于抗衰老领域，例如按一定比例加入到化妆品、保健食...
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- 文献传递
- 文冠果黄酮提取物在美白领域的应用及其提取方法
- 本发明的目的是提供一种高效、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中黄酮提取方法，以及提取具有高效美白效果的提取物，该黄酮可用于美白领域，例如按一定比例加入到功能食品中，可得到效果良好的文冠果黄酮...
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- 分离技术及其应用研究进展
- 由于天然产物的分离利用有着悠久的历史，人们对于天然产物的分离方法也很早就有认识。当前，诸如溶剂萃取等传统方法还在为人们大量使用。另一方面，随着科学技术尤其是化工分离技术的发展，很多新型的分离方法也已经得到了采用。本文对主...
- 张洪梅
- 关键词：分离提纯
- 文冠果壳开发利用研究进展被引量：5
- 2012年
- 文冠果是我国特有的油用、药用作物,种仁广泛用于开发生物柴油。对废弃果壳的综合利用可提高其经济效益和社会效益。研究总结了文冠果壳的化学成分和提取方法研究进展。文冠果壳中主要含有黄酮、皂苷、香豆素、甾醇、脂肪酸等物质。其中,黄酮具有抗氧化、抗炎、抗病毒和保护心血管系统等作用;皂苷具有抗氧化、抗肿瘤、减肥、美容、改善记忆能力等作用。因此,对文冠果壳化学成分的研究有药用价值。此外还就更合理的利用文冠果壳资源进行了展望。
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- 关键词：文冠果壳化学成分综合利用
- 文冠果壳皂苷抑制胰脂肪酶活性的研究被引量：8
- 2014年
- 本文旨在确定文冠果壳皂苷作为减肥因子对胰脂肪酶活性的作用效果。通过对胰脂肪酶反应条件（pH、反应时间和反应物加入顺序）的摸索,确定AB-8大孔树脂纯化的文冠果壳皂苷对胰脂肪酶活性的影响,并通过紫外吸收光谱（200~340 nm）、荧光光谱（激发波长290 nm,扫描波长300~450 nm）确定文冠果壳皂苷对胰脂肪酶作用的机理。研究结果表明,文冠果壳皂苷对胰脂肪酶抑制率高达87.5%,最佳反应体系pH 7.4,反应时间15 min,反应物加入顺序为底物与文冠果壳皂苷预热后加入胰脂肪酶溶液反应。文冠果壳皂苷与胰脂肪酶作用后,改变了胰脂肪酶中发光氨基酸（Trp、Tyr）所在微环境,胰脂肪酶分子结构和构象发生变化,导致胰脂肪酶紫外吸收光谱最大吸收波长红移和荧光强度降低,胰脂肪酶活性抑制。文冠果壳皂苷可通过抑制胰脂肪酶发挥减肥因子的作用。
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- 关键词：文冠果壳皂苷胰脂肪酶紫外吸收光谱荧光光谱
