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王连杰

作品数：4 被引量：10H指数：1
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：中国博士后科学基金山东省博士后创新项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇数字化控制
  • 3篇琼胶
  • 3篇龙须菜
  • 2篇数学模型
  • 2篇凝胶
  • 2篇碱处理
  • 1篇多糖
  • 1篇嗜热链球菌
  • 1篇提纯
  • 1篇稳定性
  • 1篇虾青素
  • 1篇虾头
  • 1篇南美白对虾虾...

机构

  • 4篇中国海洋大学
  • 1篇泰祥集团

作者

  • 4篇王连杰
  • 2篇沈照鹏
  • 2篇江晓路
  • 1篇毛相朝
  • 1篇林洪
  • 1篇胡增淼
  • 1篇张婧
  • 1篇商建伟
  • 1篇贺瑶

传媒

  • 1篇中国渔业质量...

年份

  • 1篇2020
  • 2篇2017
  • 1篇2014
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
南美白对虾虾头中虾青素的提取工艺及稳定性被引量：10
2014年
以嗜热链球菌发酵虾头后的固体产物为原料提取虾青素,研究了乙醇提取纯化虾青素的条件,并对所提取的虾青素的稳定性进行了分析。实验结果表明,最优提取条件为用乙醇以固液比1∶6(m/V)于30℃下提取60 min。最优皂化方案为1 mol/L的氢氧化钠甲醇皂化液在4℃下恒温皂化12 h。以正己烷、二氯甲烷和丙酮(5︰2︰2,V/V/V)为流动相过柱纯化,可以得到较优的虾青素纯品。虾青素提纯液在高温下不稳定;对日光或紫外光不稳定,对室内光或避光较稳定;Mg2+、Na+和Ca2+对虾青素的破坏较小,Zn2+、Cu2+、Fe2+和Fe3+对虾青素的破坏较为严重;V E、Na2SO3和V c对虾青素都有一定的保护作用,其中V E的保护作用最为明显。本研究优化了从南美白对虾中回收虾青素的方法,对其他甲壳类下脚料的综合利用具有一定的参考价值。
张婧商建伟贺瑶王连杰李钰金胡增淼林洪毛相朝
关键词：虾青素提纯稳定性虾头嗜热链球菌
一种基于数学模型的高强度琼胶生产方法及其应用
本发明公开了一种基于数学模型的高强度琼胶生产方法及其应用，通过构建数学模型X＝8.49‑2.02×10<Sup>‑7</Sup>T‑1.14×10<Sup>‑7</Sup>S‑eT<Sup>2</Sup>‑2.64×10...
江晓路王连杰沈照鹏
文献传递
基于数字化控制的龙须菜琼胶提取工艺模型的建立与应用
琼胶是一种从红藻中提取的天然植物多糖，在食品、医药、日用化工、生物工程等领域有着广泛应用。龙须菜(Gracilarialemaneiformis)是提取琼胶的重要海藻原料，不同原料中多糖、硫酸基等成分组成及含量存在较大差...
王连杰
关键词：龙须菜数字化控制多糖琼胶
一种基于数学模型的高强度琼胶生产方法及其应用
本发明公开了一种基于数学模型的高强度琼胶生产方法及其应用，通过构建数学模型X＝8.49‑2.02×10<Sup>‑7</Sup>T‑1.14×10<Sup>‑7</Sup>S‑eT<Sup>2</Sup>‑2.64×10...
江晓路王连杰沈照鹏
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