刘策
- 作品数：10 被引量：24H指数：3
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家肉羊产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 肉羊眼肌面积4种测定方法的比较被引量：10
- 2016年
- 本试验旨在比较4种眼肌面积测定方法的可行性及准确度。将30头杜寒杂交羊作为试验材料,在硫酸纸上描绘出试验羊眼肌面积轮廓,以求积仪法作为对照组,重量法、坐标方格纸和公式法为处理组,测算结果用SPSS 17.0软件作均值比较并求皮尔逊相关系数(R^2),Excel 2010软件作处理组与对照组结果的差值比较。每种方法均重复测定3次,记录操作耗时。结果表明:重量法、坐标方格纸法、公式法3(眼肌面积指数为0.79)与对照组所得结果差异不显著(P>0.05),而公式法1和2(眼肌面积指数分别为0.7和0.73)所得结果极显著低于对照组(P<0.01);与求积仪法的皮尔逊相关系数(R^2)由高到低依次为重量法>坐标方格纸法>公式法,相关性均极显著(P<0.01);耗时比较:求积仪法>重量法>坐标方格纸法>公式法。结论表明,测定眼肌面积时重量法和坐标方格纸法测定准确度高、耗时较短、操作简便,可以作为求积仪法的替代方法;公式法测定误差较大,不宜采用。
- 丁兰兰刘策郭娉婷卢晓楠徐晨晨王怡平朱文广罗海玲
- 关键词：眼肌面积重量法公式法肉羊
- 西南地区养羊业生产现状分析及建议
- <正>1西南地区羊产业的特点1.1自然环境我国西南地区主要包括重庆市、四川省、贵州省和云南省及西藏自治区的广大地域,国土总面积约150万平方千米。按地形和气候因素,西南地区具有四川盆地、云贵高原、横断山脉及青藏高原等地貌...
- 刘策罗海玲
- 关键词：养羊产业经营环境饲养管理
- 文献传递
- 不同限时放牧时间对绵羊肌肉中风味物质沉积的影响
- <正>引言/目的羊肉的风味是决定人们对肉制品喜好程度和消费习惯的重要因子,属于衡量肉品质的重要指标。研究肉品的风味物质组成和调控能够为生产优质肉产品提供理论基础和实践措施。近年来,人民对肉羊的需要逐渐变大,然而人类不合理...
- 刘策王朕朕罗海玲
- 关键词：绵羊肌肉组织放牧时间
- 文献传递
- 不同育肥技术对呼伦贝尔羔羊肉脂肪酸组成的影响
- <正>引言近年来,由于草场破坏,草原生态压力加大,越来越得多的牧民开始倾向舍饲育肥羔羊。有研究表明舍饲动物有更好的生长性能和屠宰性能,但放牧动物有较好的肉品质,且含有更多对人体健康有益的多不饱和脂肪酸尤其是n-3多不饱和...
- 李玉霞罗海玲刘策高月锋刁志成
- 关键词：羔羊育肥方式脂肪酸含量
- 文献传递
- 饲用油菜对湖羊生产性能和肉品质的影响
- <正>引言/目的随着国家粮改饲政策的推行,饲用油菜因为含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,相对于优质牧草有较高的产量,可在冬季种植不与粮食作物争地等优点,很多地区尝试着种植饲用油菜并将其应用于为反刍动物提供粗饲料。随着育种工作进展...
- 刁志成罗海玲曲扬华刘策
- 关键词：湖羊饲用油菜羊肉品质
- 文献传递
- 日粮油脂与出生类型对羊肉成熟过程部分肉品质的影响
- 引言/目的日粮中植物油脂含有大量不饱和脂肪酸,对肉品质有着重要的影响。研究发现,在反刍肉畜日粮中添加一定水平的脂类物质,不仅改善其肉产品中的脂肪酸组成,还提高反刍动物肉质的营养价值。而关于出生类型对肌肉品质的影响鲜有报道...
- 徐晨晨马勇罗海玲曲扬华刘策郭娉婷丁兰兰
- 关键词：肉品质滴水损失背最长肌饲粮能量水平
- 文献传递
- 维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响
- <正>维生素E是一种重要的脂溶性维生素,自然界中共存在着8种形式的维生素E,由于侧链饱和程度的差异,将其分为生育酚和生育三烯酚两大类,而每一类又根据其苯环上甲基位置与数量的差异分为α-、β-、γ-和δ-四种形式,其中α-...
- 曲扬华刘策高月锋罗海玲
- 关键词：生殖器官维生素生殖激素水平
- 文献传递
- 羊肉色泽的影响因素及调控方式研究
- 羊肉的色泽是消费者可接受度的众多属性之一,同时也反映了动物的营养健康及代谢状况。本文旨在探讨羊肉品质评定中羊肉色泽的形成机理及影响因素,并重点阐述日粮营养、饲喂管理及饲料抗氧化添加剂对羊肉色泽的变化及调控。
- 刘策罗海玲
- 关键词：动物营养与饲料科学
- 文献传递
- 饲粮中添加番茄红素对绵羊生长发育、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响被引量：10
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮中添加番茄红素对绵羊生长发育、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响。选取体重为(22.0±0.5)kg的3月龄湖羊公羔30只,随机分为3组,每组10只,单栏饲养。对照组每天饲喂基础饲粮,试验组每天分别在基础饲粮中添加200和400 mg番茄红素。试验期共110 d,其中预试期10 d,正试期100 d。结果显示:与对照组相比,1)饲粮添加200和400mg/d番茄红素有提高绵羊平均日增重的趋势(0.05≤P<0.10),并可显著降低料重比(P<0.05);2)饲粮添加200和400 mg/d番茄红素可显著提高绵羊胸宽(P<0.05),添加200 mg/d番茄红素有提高体长、体高和胸围的趋势(0.05≤P<0.10);3)饲粮添加200和400 mg/d番茄红素有提高宰前活重、背肌重、肾脏重和GR值的趋势(0.05≤P<0.10),添加400 mg/d番茄红素可显著提高皮重(P<0.05),其他屠宰性能指标各组间无显著差异(P>0.05);4)饲粮添加200和400 mg/d番茄红素有提高血清超氧化物歧化酶活性的趋势(0.05≤P<0.10),添加200mg/d番茄红素可显著提高血清过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)。结果表明,饲粮添加番茄红素对绵羊生长发育、屠宰性能和血清抗氧化能力有一定的提高作用,本试验条件下以200 mg/d添加量的效果较优。
- 曲扬华罗海玲刘策郭娉婷马勇徐晨晨
- 关键词：番茄红素绵羊生长发育屠宰性能血清抗氧化指标
- 维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响被引量：4
- 2017年
- 本试验旨在研究日粮添加不同水平维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响。选择30只遗传背景一致,平均体重22.63±1.41 kg的3月龄湖羊公羔,随机分为3组,每组10只,单栏饲喂,自由饮水。日粮使用5:5精粗比,对照组每日仅饲喂基础日粮,试验组每日分别在基础日粮中添加200 IU和2 000 IU维生素E。试验期共120 d,其中预试期15 d,正试期105 d。正试期结束前全部试验动物颈静脉采血测定生殖激素水平,并测量阴囊长度和宽度;正试期结束后全部动物屠宰,取睾丸组织称重,并测定睾丸长度、宽度及围长,计算睾丸体积。结果发现:日粮添加维生素E显著提高湖羊公羔阴囊长度和宽度(P<0.05),有提高睾丸重和睾丸宽度的趋势(P<0.01),对睾丸长度、围长及体积影响不显著(P>0.05);各组试验动物血液生殖激素水平未随日粮维生素E的添加出现显著差异(P>0.05)。本试验结果表明日粮添加维生素E能够促进湖羊公羔生殖器官的发育,但对血液生殖激素水平无显著影响(P>0.05)。
- 曲扬华刘策高月锋罗海玲
- 关键词：维生素E生殖器官发育
