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宋炜

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇胆碱
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质含量
  • 1篇乙酰
  • 1篇乙酰胆碱
  • 1篇乙酰胆碱酯酶
  • 1篇酶活
  • 1篇酶活力
  • 1篇鸡血
  • 1篇鸡血清
  • 1篇比活力

机构

  • 1篇黄山学院

作者

  • 1篇黄松
  • 1篇胡晓倩
  • 1篇宋炜
  • 1篇胡超

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同鸡龄鸡血清中乙酰胆碱酯酶酶活力的比较研究
2013年
实验从发育的角度出发,探讨了血清中乙酰胆碱酯酶的含量、活力与家禽个体发育之间的关系。选取不同年龄阶段黄羽鸡,将其血清作为乙酰胆碱酯酶的酶源,分别对粗酶以及透析后的酶液进行蛋白质含量、酶活力和比活力的测定。实验结果表明,不同发育阶段鸡的鸡血中乙酰胆碱酯酶酶活力是有差异的,5个月大的黄羽鸡的血液中蛋白质含量(纯化后)、乙酰胆碱酯酶酶活力和比活力最高。这也为乙酰胆碱酯酶从低廉易得的鸡血原料中进行提取研究提供了参考。
胡晓倩宋炜胡超黄松
关键词：乙酰胆碱酯酶蛋白质含量酶活力比活力
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