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汪宁

作品数：4 被引量：20H指数：2
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个福建省
  • 1个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡秋凤
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光明
供职机构：集美大学
研究主题：致敏性 原肌球蛋白 纯化 小清蛋白 食物过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：纯化及性质 分离纯化 猪肌肉 葡萄糖6-磷酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙乐常
供职机构：集美大学
研究主题：蛋白 岩藻黄素 食品领域 纯化 谷氨酰胺转氨酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈昭华
供职机构：集美大学
研究主题：丙烯酰胺 生殖细胞 分离纯化 花青素 DPPH自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凌晶
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 分离纯化 纯化及性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧中
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：纯化及性质 分离纯化 猪肌肉 葡萄糖6-磷酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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