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李绍峰

作品数：6 被引量：148H指数：6
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划郑州市科技三项费用支持项目更多>>
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合作作者

领域

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  • 5个理学
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主题

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机构

  • 8个西北农林科技...
  • 2个华南农业大学
  • 2个陕西师范大学
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个西北农业大学
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  • 1个河南师范大学
  • 1个郑州轻工业学...

资助

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  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个陕西省自然科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个郑州市科技三...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家高技术研...
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  • 2个广东省自然科...
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  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家留学基金
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  • 2个河南省自然科...

传媒

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  • 3个西北植物学报
  • 3个酿酒科技
  • 2个安徽农学通报

地区

  • 6个陕西省
  • 2个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
段旭昌
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张勇
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 牛乳 杀菌 超高压处理 浊度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立方
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压处理 保藏性 感官特性 革兰氏阳性杆菌 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长雷
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小白菜 镉 硝酸盐含量 超高压杀菌 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建新
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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