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晏日安

作品数：133 被引量：343H指数：10
供职机构：暨南大学更多>>
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地区

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  • 1个海南省
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黄雪松
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
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欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
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周华
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大蒜素 课程 山梨醇 负载型 蒜氨酸
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黄才欢
供职机构：暨南大学
研究主题：丙烯酰胺 加合物 丙烯醛 阿魏酸 食品
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刘柳
供职机构：暨南大学
研究主题：梭菌 纳豆激酶 大鼠肠道 L-抗坏血酸 抗氧化性
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汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 大豆油 磷脂酶A1
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李存芝
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：酶解 薏米 脱色 胰蛋白酶 环氧氯丙烷
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苏镜娱
供职机构：中山大学化学与化学工程学院
研究主题：化学成分 甾醇 软珊瑚 海绵 神经酰胺
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曾陇梅
供职机构：中山大学化学与化学工程学院
研究主题：化学成分 软珊瑚 甾醇 海绵 化学成分研究
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李文清
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：大蒜素 大蒜油 蒜氨酸酶 蒜氨酸 大蒜精油
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