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梁鹏

作品数：141 被引量：559H指数：11
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
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领域

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机构

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地区

  • 66个福建省
  • 3个山东省
  • 2个湖南省
共 71 条 记 录，以下是 1-10
陈丽娇
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
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程文健
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 鱼卵 磷脂 食品添加剂 发酵
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许艳萍
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：鱼卵 磷脂 大黄鱼 鱼油 海洋动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵卉双
供职机构：福建农林大学
研究主题：大黄鱼 鱼卵 抗氧化肽 蛋白 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠婷
供职机构：福建农林大学
研究主题：鱼卵 缢蛏 卵磷脂 食品添加剂 磷脂
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程新伟
供职机构：福建农林大学
研究主题：大黄鱼 蛋白粉 脂肪酸组成分析 脂肪酸组成 磷脂酰胆碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：福建农林大学
研究主题：非洲菊 卵磷脂 碳排放 天然次生林 鱼卵
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柯范生
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：脱腥 海带 保健食品 荔枝 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：福建农林大学
研究主题：原基 胶原 水凝胶 纤维素 胶黏剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄璐瑶
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 响应面法优化 食用油脂 物性 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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