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王军

作品数：26 被引量：331H指数：10
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：西安市农业科技攻关项目国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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共 28 条 记 录，以下是 1-10
王敏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑慧
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超微粉碎 苦荞 苦荞麸皮 功能特性 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于智峰
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苦荞黄酮 响应曲面法 苦荞 大孔吸附树脂 解吸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐怀德
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 发酵 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马春芳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-环糊精 包合物 超临界CO2萃取 包合工艺研究 包合工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗安伟
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 核桃青皮 贮藏品质 电子束辐照 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王周利
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 脂环酸芽孢杆菌 降解 果汁 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：挥发性成分 杏鲍菇 红枣 辣椒 电子束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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