您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31301578)

作品数：3 被引量：26H指数：3
相关作者：刘小如范亚苇邓泽元胡蒋宁王红明更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金江西省教育厅青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个莲子
  • 8个淀粉
  • 8个淀粉回生
  • 8个动力学
  • 8个多酚
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 7个氧化酶
  • 6个代谢
  • 6个血管
  • 6个血管内皮
  • 6个血管内皮细胞
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个动脉
  • 5个动脉粥样硬化
  • 5个动物
  • 4个胆固醇
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成

机构

  • 11个南昌大学
  • 3个教育部
  • 2个河南科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西省药物研...
  • 1个郑州人民医院
  • 1个韩国忠南大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 8个江西省自然科...
  • 8个中国博士后科...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个江西省重大科...
  • 5个江西省教育厅...
  • 5个长江学者和创...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个江西省教育厅...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家水禽产业...
  • 4个国家重点实验...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江西省高等学...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省科技厅...
  • 3个江西省科技支...
  • 3个江西省农业科...
  • 2个国家高技术研...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 6个南昌大学学报...
  • 6个食品工业
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个南昌大学学报...
  • 5个天然产物研究...
  • 4个河北农业大学...
  • 4个中国农业科学
  • 4个中国油脂
  • 4个营养学报
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个中国实验动物...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国野生植物...

地区

  • 11个江西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘小如
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 莲子 红细胞膜 冠心病 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蒋宁
供职机构：南昌大学
研究主题：人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范亚苇
供职机构：南昌大学
研究主题：粗壮脉纹孢菌 脂肪酸 共轭亚油酸 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伊宁
供职机构：南昌大学
研究主题：乌桕 连续式 微波吸收剂 快速热解 油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红艳
供职机构：南昌大学
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 相互作用 硒 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红明
供职机构：南昌大学高等研究院
研究主题：分子动力学 莲子淀粉 莲子 淀粉回生 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐婷婷
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：脂肪酸组成 热氧化 食用油 氧化酶 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雨露
供职机构：南昌大学
研究主题：莲子淀粉 分子动力学 莲子 淀粉回生 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小院
供职机构：南昌大学食品学院
研究主题：氧化酶 分离纯化 多酚氧化酶 莲子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0