程明冬
作品数： 6被引量：39H指数：3
  • 所属机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:新疆 乌鲁木齐市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:新疆维吾尔自治区自然科学基金

相关作者

王忠民
作品数：16被引量：180H指数：7
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 吸光度 野玫瑰 稳定性 啤酒酵母
石秀花
作品数：19被引量：75H指数：6
供职机构：新疆农业职业技术学院
研究主题：野玫瑰 色素 吸光度 稳定性 抗氧化作用
王有平
作品数：2被引量：17H指数：2
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌作用 抑菌 鲜乳 保健价值 单糖
郭雯
作品数：1被引量：12H指数：1
供职机构：新疆农业大学
研究主题：单糖
作品列表